Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Колбаски с фасолью по рецепту Гордона Рамзи

Колбаски с фасолью по рецепту Гордона Рамзи


Колбаски с фасолью - рецепт из книги "Фаст Фуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food: Recipes from "The F Word")
Sausage & beans

Обжарьте 4 сырые тулузские колбаски из свиного фарша в широкой сковороде с тяжелым дном с 2 ст. л. оливкового масла и несколькими веточками тимьяна. Добавьте 2 тонко нарезанных зубчика чеснока и жарьте 3-4 минуты, перио­дически помешивая, пока колбаски не подрумянятся.
Добавьте 400 г консервированной фасоли, а затем 400 г мелко нарезанных помидоров. Доведите до слабого кипе­ния, неплотно прикройте крышкой и тушите 10-12 минут: за это время колбаски как раз успеют прожариться.
Приправьте солью, перцем и щепоткой сахара, если томат­ный соус получился слишком резким на вкус. Подавайте в глубоких тарелках с кусочками хрустящего хлеба.



Совет: приготовьте это блюдо заранее, остудите и переложите в пластиковый контейнер. Разогрейте на работе в микроволновке или на плите на слабом огне.

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество