Свинина с абрикосово-фисташковой начинкой
Gordon 7-10-2013, 18:37 2 555 Рецепты, Мясо и субпродукты, Видео, Рецепты от Гордона
Сочная и ароматная свинина, запеченная с абрикосами, и фисташками.
Свиной фарш 500 г
Морская соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Яблоко 1 шт.
Курага 50 г
Фисташки 30 г
Цедра лимона 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Масло оливковое
Шалфей листья 1 пучок
Колбаса чоризо 2 шт.
Разогреваем духовку до 200°C. Выкладываем свинину в большую миску. Туда же натираем, очищенное от сердцевины и шкурки, яблоко. Добавляем измельченные абрикосы, фисташки, лимонную цедру, рубленую петрушку и хорошенько все перемешиваем. Разложите на плоской поверхности лист фольги и смажьте его оливковым маслом. Наверх выкладываем листья шалфея, один на другой, можно в два слоя, чтобы получился прямоугольник. На шалфей аккуратно распределяем фарш, а в средину кладем колбаски. Затем плотно заворачиваем все это в рулет. Лучше всего, потом оставить его на ночь в холодильнике, если Вы готовите заранее. Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 40 минут. Затем достаем и оставляем на минут 10-15 остыть.
Похожие новости
Киш с пореем и панчеттой
Киш с пореем и панчеттой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Бургеры со свининой и салатом коул слоу
Бургеры со свининой медленного приготовления, майонезом чипотле и салатом коул слоу
Куриные эскалопы от Гордона Рамзи
Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи Ингредиенты Куриная грудинка … 2 шт.
Свинина по-мексикански с майонезом чипотле от Гордона Рамзи
Свинина по-мексикански с майонезом чипотле из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.
Куриные ножки фаршированные свининой и фисташками
Куриные ножки фаршированные свининой и фисташками из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона
Cибас запеченный на подушке из трав
Cибас запеченный на подушке из трав из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 7 серия
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 7 серия Свиные ребрышки , Баранина по-мароккански с
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 5
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 5 (Ягнятина)Баранина с жареным хлебом, Скумбрия
Масала из оленины
Масала из оленины из передачи The F Word Гордона Рамзи
Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски по рецепту Гордона Рамзи
Семифредо с шоколадом и фисташками
Семифредо с шоколадом и фисташками из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Луковый пирог с панчеттой
Луковый пирог с панчеттой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю
Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Фрикадельки в кокосовом бульоне
Фрикадельки в кокосовом бульоне из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Абрикосы с ванильным кремом
Спелые абрикосы мы припускаем в сахарном сиропе, сдобренном пряностями. Приготовить их можно за
Седло барашка с абрикосом и тмином
Седло барашка с абрикосом и тмином из передачи The F-Word. Сочный, нежный и ароматный мясной рулет
Черный Лещ с горохом Бонн Фам
Черный Лещ с горохом Bonne Femme из передачи The F-Word
Камбала в пергаменте
Нежная, вкусная и ароматная рыбка с овощами, запеченная в пергаменте из передачи "Это все еда" (The
Самоса с вишней и взбитыми сливками
Вишневая Самоса со взбитыми сливками из передачи "The F-Word" .Одно из самых популярных блюд
Десерт со сливками , розовой водой и фисташковым печеньем
Удивите своих родных и близких легким, воздушным и очень оригинальным десертом из нежных сливок, и
Свиная грудинка под прессом
Грудинку нужно готовить долго, но при невысокой температуре, чтобы мясо стало мягким. В этом
Утренняя фриттата
Утренняя фриттата от Гордона Рамзи
Куриные эскалопы от Гордона Рамзи
Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи
Куриные рулетики со свининой
Куриные рулетики со свининой от шефа Рамзи
Грушевый чизкейк с амаретто
Грушевый чизкейк с амаретто из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)
Пикантный апельсиновый пирог
Пикантный апельсиновый пирог от Гордона Рамзи
Грушевый десерт с заварным кремом
Грушевый десерт с заварным кремом
Куриный ролл со свининой
Куриный ролл со свининой и фисташками
Бургеры с голубым сыром
Бургеры с голубым сыром от Гордона Рамзи
