Деревенский завтрак
Gordon 1-05-2020, 07:17 1 431 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Книги, Просто и со вкусомДеревенский завтрак - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)
На 4 порции
200 г молодого картофеля
морская соль и перец
4 крупных шампиньона ( очистить от земли, обтереть)
4 крупных помидора (разрезать пополам)
1 ст.л. сливочного масла и еще немного для смазывания
4 свежих яйца
4 ст.л. жирных сливок
1 ст.л. оливкового масла
Нагрейте духовку до 200 С. Отварите молодой картофель в подсоленной воде до мягкости, слейте воду и слегка разомните.
Грибы и помидоры поместите в большой сотейник с антипригарным покрытием, положите несколько кусочков сливочного масла и немного поперчите.
Потушите под крышкой до мягкости.
Смажьте маслом 4 керамические формочки, разбейте в каждую яйцо, полейте сверху сливками и поперчите .
Запекайте 5 - 7 минут.
Тем временем в небольшой сковороде нагрейте оливковое масло - сильно, но не до дымка, - выложите картофель и обжарьте до золотистой корочки.
Подавайте формочки с запеченными яйцами на подогретых тарелках вместе с грибами, помидорами и поджаренным картофелем.


Похожие рецепты
Рассыпчатое тесто для сладких пирогов
Рассыпчатое тесто для сладких пирогов - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon
Вишневый компот от Гордона Рамзи
Вишневый компот из книги Гордона Рамзи «Просто и со вкусом» (Gordon Ramsay Makes it easy )
Запеченные яйца с лесными грибами
Лесные грибы превращают простую глазунью в изысканную закуску.Подавайте со свежеиспеченным содовым
Белые грибы с лангустинами в горчичной заправке
Белые грибы с лангустинами в горчичной заправке - рецепт из книги "Времена года" Гордона Рамзи
Морской черт с молодым картофелем
Морской черт с молодым картофелем из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)
Рыба в панировке с картошкой и гороховым пюре
Рыбы в панировке с картошкой и гороховым пюре от Гордона Рамзи. Это традиционное английское блюдо.
Запеченный сибас под сметанным соусом со шнитт-луком, молодым картофелем и артишоками
Запеченный сибас под сметанным соусом со шнитт-луком, молодым картофелем и артишоками - рецепт из
Картофель с хрустящей корочкой
Картофель с хрустящей корочкой из книги Гордона Рамзи «Просто и со вкусом» (Gordon Ramsay Makes it
Cалат из королевских гребешков, мелких кальмаров и конфи из молодого картофеля
Cалат из королевских гребешков, мелких кальмаров и конфи из молодого картофеля - рецепт из книги
Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов
Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи
Стейк Шатобриан - рецепт Гордона Рамзи
Стейк " Шатобриан" для двоих из книги Гордона Рамзи "Просто и со вкусом"(Gordon Ramsay Makes it
Бриль в красном вине с соусом бёр-руж - рецепт Гордона Рамзи
Бриль в красном вине с соусом бёр-руж - рецепт из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All
Мидии в панировке из бриоши с травами
Мидии в панировке из бриоши с травами - рецепт из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа" (Chef's
Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте
Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте . (так же можно подать в качестве закуски на подушке
Стейк из тунца с черными бобами
Стейк из тунца с черными бобами из книги Лучшие меню (Ramsay's Best Menus)
Ньокки с рикоттой на подушке из горошка и садовых бобов
Ньокки с рикоттой на подушке из горошка и садовых бобов из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef
Каре ягненка под корочкой из зелени с фаршированными помидорами
Каре ягненка под корочкой из зелени с фаршированными помидорами из книги "Времена года" Гордона
Рыбный пирог с луком-пореем и креветками
Рыбный пирог с аппетитной запеченной корочкой—беспроигрышный вариант,особенно в холодное время
Пикантные баклажаны
Пикантные баклажаны из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Курица фрикасе и картофель с розмарином
Курица фрикасе и картофель с розмарином - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак.
Грибы фаршированные киноа с печеными яйцами
Грибы фаршированные киноа с печеными яйцами - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Дикий сибас в цветках кабачка
Дикий сибас в цветках кабачка из книги Гордона Рамзи "Просто и со вкусом"(Gordon Ramsay Make it
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
5 рецептов со спаржей от Гордона Рамзи
5 рецептов со спаржей - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World
Треска с хрустящим картофелем и чечевицей в горчичной заправке
Треска с хрустящим картофелем и чечевицей в горчичной заправке - рецепт из книги "Времена года"
Жареный лосось с беконом и соусом из красного вина
Жареный лосось с беконом и соусом из красного вина из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи
Огузок ягненка с чечевицей
Огузок ягненка с чечевицей из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All Seasons) .
Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами от Гордона Рамзи
Курица жареная с баклажанами, кабачками и томатами из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s
Картофельное пюре с луком
Картофельное пюре с луком из книги Гордона Рамзи "Фастфуд"(Gordon Ramsay's Fastfood)
Паэлья
Паэлья из книги " Лучшие меню " Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.