Макароны с сыром с голубой плесенью и грибами
Gordon 17-09-2020, 06:59 994 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Книги, Просто и со вкусомМакароны с сыром с голубой плесенью и грибами - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)
Macaroni cheese with blue cheese and mushrooms
На 4 порции
250 г макарон
морская соль, перец
1 ст. л. оливкового масла
50 г сливочного масла
100 г белых грибов или королевских шампиньонов (нарезать ломтиками)
200 мл жирных сливок
100 г сыра с голубой плесенью
Отварите макароны до готовности в большом количестве кипящей подсоленной воды с оливковым маслом (7-10 минут). Откиньте макароны и промойте под холодной водой, чтобы смыть излишки крахмала. Вновь выложите в кастрюлю и отставьте в сторону.
В небольшой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте на нем грибы до мягкости и приятного золотистого цвета, поперчите. Раскалите гриль. Добавьте к макаронам сливки и раскрошите две трети количества голубого сыра. Слегка прогрейте несколько минут, чтобы сыр растаял. Поперчите.
Переложите макароны с сыром в глубокое жаропрочное блюдо, сверху выложите грибы и оставшийся сыр. Поместите под разогретый гриль на 2-3 минуты, чтобы получилась золотистая корочка, затем подавайте.

Похожие рецепты
Запеченные макароны с сыром и цветной капустой
Запеченные макароны с сыром и цветной капустой с официального сайта Гордона Рамзи
Макароны с сыром (мак энд чиз)
Макароны с сыром (мак энд чиз) - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно
Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра
Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра из книги "Курсы элементарной кулинарии"
Каннеллони со шпинатом
Каннеллони со шпинатом, грибами и сыром рикотта из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon
Салат с сыром Фурм Де амбер из сельдерея и салата корн
Салат с сыром «Фурм Д'амбер» из сельдерея и салата корн из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи
Паста Пенне с курицей и козьим сыром - рецепт от Гордона Рамзи
Паста Пенне с курицей и козьим сыром - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word )
Паста с беконом и горошком
Паста с беконом и горошком - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay
Бургеры с голубым сыром
Бургеры с голубым сыром - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World
Тальятелле со Стилтоном и грибами
Тальятелле со Стилтоном и грибами - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon
Открытые мини-тарты с карамелизованным луком и козьим сыром
Открытые мини-тарты с карамелизованным луком и козьим сыром - рецепт из книги Гордона Рамзи "
Веганские макароны Strozzapreti с кабачками - рецепт Гордона Рамзи
Веганские макароны Strozzapreti с кабачками - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Тосты с сыром
Тосты с сыром - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)
Соус из голубого сыра - рецепт Гордона Рамзи
Соус из голубого сыра - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Деревенский завтрак
Деревенский завтрак - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it
Бейглы с хамоном Серрано и помидорами гриль
Бейглы с хамоном Серрано и помидорами гриль - рецепт из книги Гордона Рамзи "Просто и со вкусом"
Пенне с фасолью и козьим сыром
Пенне с фасолью и козьим сыром из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи.
Тальятелле с лесными грибами
Тальятелле с лесными грибами из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.
Фарфалле с беконом, горохом и шалфеем
Фарфалле с беконом горохом и шалфеем - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon
Ризотто с лесными грибами
Ризотто с лесными грибами - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay
Жаркое с овощами и копченой пикшей
Жаркое с овощами и копченой пикшей - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon
Восточный салат с козьим сыром - рецепт Гордона Рамзи
Восточный салат с козьим сыром - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s
Соус Маринара от Гордона Рамзи
Соус Маринара - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи.
Говяжье филе с гратеном из лесных грибов
Говяжье филе с гратеном из лесных грибов из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа" (Chef's Secrets)
Gordon Ramsay Steak At Paris
В продолжении темы "Сколько стоит поесть у Рамзи". Gordon Ramsay Steak At Paris .
Уэльские гренки с сыром
Уэльские гренки с сыром - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Запеченный инжир с козьим сыром и кедровыми орешками
«Фантастическое завершение пикника» - вот как характеризует этот рецепт Гордон Рамзи. Для меня
Утренняя фриттата
Утренняя фриттата от Гордона Рамзи
"Пицца" из слоеного теста с тыквой, шалфеем и копченым чеддером
"Пицца" из слоеного теста с тыквой, шалфеем и копченым чеддером - рецепт из книги Гордона Рамзи "
Морские черенки с лисичками
Морские черенки с лисичками - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay
Палтус по-бургундски
Палтус по-бургундски - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.