Яйца, запеченные в хашбрауне

Gordon 10-12-2016, 12:15 9 708 Рецепты, Птица , яйца, Книги, Домашняя кухня, Видео, Домашняя кухня Гордона Рамзи, Рецепты от Гордона

Яйца, запеченные в хашбрауне из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
850г-1кг картофелz
1 луковица
морская соль
свежемолотый черный перец
перец кайенский
масло оливковое
4 кусочка масла сливочного
6 яиц
1 чайная ложка коричневого сахара
8 ломтиков копченого бекона
Натираем очищенные картофель и лук на терке. Выкладываем в дуршлаг. Поперчим и посолим. Добавляем кайенский перец. Перемешиваем. Отжимаем лишнюю жидкость. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем натертые картофель и лук. Приминаем ложкой края. Раскладываем по краям сковороды кусочки сливочного масла. Переворачиваем хашбраун. Разбиваем яйца сверху. Посыпаем кайенским перцем. Ставим в разогретую духовку на 6-8 минут. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Высыпаем коричневый сахар, соль, перец и сливочное масло. Выкладываем ломтики бекона. Обжариваем до карамельно-коричневого цвета. Подцепляем лопаткой хашбраун и перекладываем на тарелку. Сверху выкладываем бекон. Приятного аппетита!

Яйца, запеченные в хашбрауне, Домашняя кухня Гордона Рамзи

Яйца, запеченные в хашбрауне

Похожие рецепты

Запеченные яйца с копченой треской и шпинатом

Американские сырные булочки

Лингвини с соусом Кровавая Мэри

Медленно приготовленная свинина с майонезом чипотле

Рагу из говяжьих щек с пастой папарделле от Гордона Рамзи

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи

Яйца всмятку с анчоусными тостами

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - Серия 6

Перепела в гранатовом маринаде от Гордона Рамзи

Печенье с джемом и арахисовым маслом

Галета (тарт) с грушей и имбирем

Пряная запеченная каша

Шоколадно-мятный пирог

Итонский десерт

Острая лепешка со шпинатом

Ризотто с запеченной свеклой и тимьяном

Тостада с креветками

Жареная курица в пахте

Яйца Бенедикт с хрустящей пармской ветчиной

Круассаны с колбасками Меркез и сыром Фонтина

Маффины с грушей и хрустящей гранолой

Говядина в эле с горчичными клецками

Острый мексиканский суп

Колбаски тушеные с карамелизованным луком

Семифредо с шоколадом и фисташками

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю

Запеченный лук-порей с сыром грюйер и жареные яйца

Рыбные палочки с картофельным сендвичем

Утренняя фриттата

Запеченные яйца Флорентин

Поиск

У нас нашли

Реклама

Меню

Счетчики

Облако тегов

контакты