Яйца, запеченные в хашбрауне

Gordon 10-12-2016, 12:15 11 214 Рецепты, Птица , яйца, Книги, Домашняя кухня, Видео, Домашняя кухня Гордона Рамзи, Рецепты от Гордона

Яйца, запеченные в хашбрауне из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
850г-1кг картофелz
1 луковица
морская соль
свежемолотый черный перец
перец кайенский
масло оливковое
4 кусочка масла сливочного
6 яиц
1 чайная ложка коричневого сахара
8 ломтиков копченого бекона
Натираем очищенные картофель и лук на терке. Выкладываем в дуршлаг. Поперчим и посолим. Добавляем кайенский перец. Перемешиваем. Отжимаем лишнюю жидкость. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем натертые картофель и лук. Приминаем ложкой края. Раскладываем по краям сковороды кусочки сливочного масла. Переворачиваем хашбраун. Разбиваем яйца сверху. Посыпаем кайенским перцем. Ставим в разогретую духовку на 6-8 минут. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Высыпаем коричневый сахар, соль, перец и сливочное масло. Выкладываем ломтики бекона. Обжариваем до карамельно-коричневого цвета. Подцепляем лопаткой хашбраун и перекладываем на тарелку. Сверху выкладываем бекон. Приятного аппетита!

Яйца запеченные в хашбрауне Домашняя кухня Гордона Рамзи

Яйца, запеченные в хашбрауне

Похожие рецепты

Яйца Бенедикт с хрустящей пармской ветчиной

Маффины с грушей и хрустящей гранолой

Лингвини с соусом Кровавая Мэри

Жареная курица в пахте

Острая лепешка со шпинатом

Рыбные палочки с картофельным сендвичем

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи

Перепела в гранатовом маринаде от Гордона Рамзи

Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю

Рагу из говяжьих щек с пастой папарделле от Гордона Рамзи

Запеченный лук-порей с сыром грюйер и жареные яйца

Круассаны с колбасками Меркез и сыром Фонтина

Тостада с креветками

Запеченные яйца Флорентин

Острый мексиканский суп

Запеченные яйца с копченой треской и шпинатом

Галета (тарт) с грушей и имбирем

Шоколадно-мятный пирог

Семифредо с шоколадом и фисташками

Американские сырные булочки

Утренняя фриттата

Колбаски тушеные с карамелизованным луком

Говядина в эле с горчичными клецками

Яйца всмятку с анчоусными тостами

Ризотто с запеченной свеклой и тимьяном

Медленно приготовленная свинина с майонезом чипотле

Пряная запеченная каша

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - Серия 6

Печенье с джемом и арахисовым маслом

Итонский десерт

Поиск

Реклама

У нас нашли

Реклама

Меню

Счетчики

Облако тегов

контакты