Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон

Gordon 30-11-2016, 18:49 4 790 Рецепты, Рыба и морепродукты
  • 0


Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон с официального сайта Гордона Рамзи
200 г желтоперого тунца
15 мл соевого соуса
20 г соуса чили с чесноком (Ли Кум Ки)
10 мл кунжутного масла
5 листов теста для вонтонов
СОВЕТ ОТ ШЕФА РАМЗИ :
? Тунец должен быть заморожен, чтобы потом легче было резать его
?Тунец должен быть подан холодным , чтобы сохранить свою свежесть
1. Оберните тунца в плёнку и заморозьте.
2. А тем временем, смешайте соевый соус, соус чили с чесноком и кунжутное масло. Затем отставьте.
3. Вытащите тунца из морозильника, удалите кости и нарежьте кубиками 0, 5 см см.
4. Нарежьте листы теста для вонтонов напополам, затем по диагонали и жарьте при 190 °C в фритюрнице в течение 30 секунд до золотистого цвета.
5. Приправляем полученной заправкой из пункта 2 тартар и перемешиваем.
6. Сервируем : Выкладываем пряный тартар из тунца (используем кулинарное кольцо) , украсив чипсами вонтон и ложечкой сметаны



Похожие рецепты

Тунец по-провански

Я обожаю вкусы и ароматы прованса и особенно щедрость, с которой там используют свежие овощи и

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Стейк из тунца с черными бобами

Стейк из тунца с черными бобами из книги Лучшие меню (Ramsay's Best Menus)

Открытый сэндвич со свежим тунцом

Открытый сэндвич со свежим тунцом из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food )

Тартар из копченого лосося

Тартар из копченого лосося от Гордона Рамзи

Салат Нисуаз с тунцом от Гордона Рамзи

Нисуаз с тунцом из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой от Гордона Рамзи

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Острый и пряный снеток или корюшка .

Пряный снеток (корюшка) . Рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».

Хрустящий салат с уткой

Хрустящий салат с уткой с официального сайта Гордона Рамзи

Дорада на пару с имбирем и зеленым луком

Дорада на пару с имбирем и зеленым луком - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи, раздел

Говядина чили в листьях латука

Говядина чили в листьях латука из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Шаурма (Пряный куриный ролл) от Гордона Рамзи

Пряный куриный ролл из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Глазированный лосось с салатом из редиса и шпината.

Нежное и вкусное филе лосося с гарниром из яичной лапшы, и салатом из редиса, и шпината.

яблочный пирог с медом и финиками

Вкуснейший пряный яблочный пирог с медом и финиками.

Пряный суп из чечевицы

Пряный суп из чечевицы из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Вегетарианский Веллингтон

Вегетарианский Веллингтон с официального сайта Гордона Рамзи

Глазированная мисо треска с салатом из фенхеля с укропом

Глазированная мисо треска с салатом из фенхеля с укропом -рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Свекольный коктейль по фински

Свекольный коктейль по фински с официального сайта Гордона Рамзи

Вустерский (Вустерширский) соус

Вустерширский соус (Worcestershire sauce) - пряный сильно концентрированный соус из графства

Куриные бедра по-сычуаньски

Куриные бедра по-сычуаньски - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Острые куриные крылышки по - тайски от Гордона Рамзи

Острые куриные крылышки по - тайски из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Запеченная курица с травами и морковью с кардамоном от Гордона Рамзи

Запеченная курица с травами и морковью с кардамоном из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа" (Chef's

Стир-фрай из свинины с лапшой (Сычуаньская лапша дан дан)

Стир-фрай из свинины с лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Томленая свиная подчеревина в густой глазури

Томленая свиная подчеревина в густой глазури из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа"

Куриные крылышки с тамариндовым соусом от Гордона Рамзи

Куриные крылышки с тамариндовым соусом с официального сайта Гордона Рамзи

Тартлетки с помидорами и расплавленным пармезаном

Тартлетки с помидорами и расплавленным пармезаном из книги Гордона Рамзи " Времена Года "

Тефтели с пастой

Тефтели с пастой от Гордона Рамзи

Грудка цесарки с гранатовой заправкой

Грудка цесарки с гранатовой заправкой из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа" (Chef's Secrets)


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть