Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Песочное тесто с корицей

Песочное тесто с корицей


Песочное тесто с корицей - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)

Поместите 300г муки, щепотку соли, ½ ч.л. молотой корицы, 15г мелкого сахара и 150 г холодного сливочного масла кусочками в кухонный комбайн и быстро измельчите в крошку. Добавьте 1 небольшое яйцо и 1-2 ч.л. холодной воды и взбивайте полминуты. Продолжайте добавлять понемногу воды и взбивать, пока не получится гладкое тесто. Переложите на слегка посыпанную мукой поверхность и мешайте до гладкости, затем оберните пищевой пленкой и уберите на полчаса в холодильник, перед тем как раскатывать.

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество