Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Груши в вине с пряностями

Gordon 1-08-2020, 19:00 187 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты, Книги, Здоровый аппетит
  • 0


Груши в вине с пряностями - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite).

750 мл красного вина
4 ст.л. мелкого сахарного песка
2 палочки корицы
1/2 ч.л. бутонов гвоздики
2 ломтика апельсина
1 кусок засахаренного имбиря в сиропе, разрезать пополам
4 спелые но крепкие груши, например сорта Вильямс

Налейте вино в кастрюлю средних размеров, добавьте сахар, пряности, апельсин и имбирь. Медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Варите на слабом огне 10 - 15 минут.

Очистите груши, сохранив черешок, и удалите семенную коробочку. Аккуратно опустите груши в вино и накройте кастрюлю куском мятой во ной бумаги с вырезанным в центре отверстием, чтобы груши не всплывали.

Припускайте груши на слабом огне 10 - 20 минут в зависимости от их спелости . Чтобы убедиться в готовности, воткните в одну грушу металлическую шпажку - она должна входить достаточно легко . Переложите фрукты вместе с отваром в чистую посуду и дайте остыть. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на ночь .


Подавайте груши теплыми или комнатной температуры. При желании добавьте ложку ванильного мороженого или сорбе с йогуртом.


Похожие рецепты

5 способов приготовить летние ягоды

5 способов приготовить летние ягоды - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Гранита из розового грейпфрута с малиной

Гранита из розового грейпфрута с малиной - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Ванильная панна-котта с черничным соусом

Ванильная панна-котта с черничным соусом - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Тушеные баклажаны по-сычуаньски

Тушеные баклажаны по-сычуаньски - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Тушеная свинина с луком-пореем и пак-чой

Тушеная свинина с луком-пореем и пак-чой - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Креветки с соусом из черной фасоли

Креветки с соусом из черной фасоли - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Тартины с грушей и козьим сыром

Тартины с грушей и козьим сыром - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.

Глазированный окорок с сальсой из ананаса

Глазированный окорок с сальсой из ананаса - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи

Рагу из оленины, запеченное со сладким картофелем

Рагу из оленины, запеченное со сладким картофелем - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона

Тушеный фазан с имбирем

Тушеный фазан с имбирем - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами - рецепт из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef

Суп с брокколи, стилтоном и грушей

Суп с брокколи, стилтоном и грушей - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon

Груши вареные с шафраном и заварной крем с мятой и кардамоном

Груши вареные с шафраном и заварной крем с мятой и кардамоном - рецепт из передачи "Это все еда"

Террин из курицы и лука-порея завернутый в прошутто

Террин из курицы и лука-порея завернутый в прошутто - рецепт Гордона Рамзи из журнала Good Food

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами

Сливочный рисовый пудинг с осенними фруктами от Гордона Рамзи

Флан из груши и франжипана

Флан из груши и франжипана из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All Seasons) .

Чизкейк «Амаретто»

Чизкейк «Амаретто» от Гордона Рамзи 100 мл воды (80 мл) 50 гр сахара 2 груши (1 груша) 1 ванильная

Грушево-медовый кекс с лаймом

Грушево-медовый кекс с лаймом - рецепт из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All Seasons)

Карамелизованные яблоки и груши

Карамелизованные яблоки и груши из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Тартины с козьим сыром и грецкими орехами

Тартины с козьим сыром и грецкими орехами из книги Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии" (

Галета (тарт) с грушей и имбирем

Тарт с грушей и имбирем из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Припущенные груши с чили и анисовой пылью

Припущенные груши с чили и анисовой пылью из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.

Маффины с грушей и хрустящей гранолой

Маффины с грушей и хрустящей гранолой из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Cалат из дикого риса и басмати с ветчиной

Cалат из дикого риса и басмати с ветчиной из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Салат из руколы, фенхеля , водяного кресса и груши

Здесь у нас сочетаются хрустящие кусочки фенхеля, перечный привкус руколы и сладость груши.

Абрикосы с ванильным кремом

Спелые абрикосы мы припускаем в сахарном сиропе, сдобренном пряностями. Приготовить их можно за

Тарт татен с грушей и ванильным мороженым

Сочная, сладкая груша в хрустящем тесте с шариком ванильного мороженого.

Грушевый чизкейк с амаретто

Грушевый чизкейк с амаретто из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Грушевый десерт с заварным кремом

Грушевый десерт с заварным кремом


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть