Салат из помидоров и кресс-салата
Gordon 28-05-2020, 07:50 1 648 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Диетические и вегетарианские, Книги, Домашняя кухняСалат из помидоров и кресс-салата - рецепт из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин." (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
SLOW-ROASTED TOMATO AND WATERCRESS SALAD
Помидоры, кресс– салат и лук-шалот-одно из самых простых сочетаний, но вкусы так хорошо сочетаются друг с другом. Особенно если вы потрудились приготовить помидоры, чтобы усилить их аромат. Я иногда делаю их большими партиями и храню их в оливковом масле в холодильнике для бутербродов или других салатов. Идеальный гарнир к моим котлеткам из халуми и кабачка.
300 г помидоров черри, разрежьте пополам
2 веточки тимьяна, только листья
2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
Сахарная пудра для посыпки
Оливковое масло
125 г кресс-салата, промыть
1/2 лука-шалота, нарезанного кольцами
Выдержанный бальзамический уксус
Морская соль и свежемолотый черный перец
1. Разогрейте духовку до 150°C.
2. Разложите помидоры в один слой на противне, разрезанной стороной вверх. Посыпьте листьями тимьяна, чесноком и сахаром. Посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.
3. Поставьте в духовку на 1–1,5 часа, пока помидоры не сморщатся.
4. Положите кресс-салат в миску, добавьте кольца лука-шалота и помидоры и перемешайте. Сбрызните оливковым маслом и парой капель бальзамического уксуса. Приправьте и подавайте.
КАК РАЗНООБРАЗИТЬ РЕЦЕПТ
Если у вас нет под рукой лука-шалота, вы можете использовать тонко нарезанный обычный лук. Сначала замочите его в молоке или подсоленной воде на 20 минут, чтобы сделать его менее резким.

Похожие рецепты
Ароматные бараньи отбивные на гриле и салат из булгура с брокколи
Ароматные бараньи отбивные на гриле и салат из булгура с брокколи из книги » Домашняя кухня Гордона
Тостада с креветками
Тостада с креветками - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Котлетки из халуми, кабачка и зелени
Котлетки из халуми, кабачка и зелени - рецепт из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак.
Салат из брокколи - рецепт Гордона Рамзи
Салат из брокколи из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 6 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Салат из запеченых помидоров с анчоусами и креветками
Салат из запеченных помидоров с анчоусами и креветками - рецепт из книги "Семейный обед в
Жареный картофель с травами
Жареный картофель с травами из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Крестьянский обед: крестьянский салат и хлеб на пиве
Крестьянский обед: крестьянский салат и хлеб на пиве - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона
Салат из лапши Соба
Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Овощной салат с бобами и гренками из питы- рецепт Гордона Рамзи
Овощной салат с бобами и гренками из питы - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.
Салат из киноа
Салат из киноа из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Салат из лапши Соба
Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Полента с печеными помидорами и козьим творогом
Печеная полента с печеными помидорами и козьим творогом из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 1 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 4 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Мидии с помидорами черри и панчеттой
Мидии с помидорами черри и панчеттой из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 9 серия .
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 5 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 7 серия .
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 13 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Рубленый салат
Рубленый салат - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Домашние тортильные чипсы с соусом "Пико де Гальо"
Домашние тортильные чипсы с соусом "Пико де Гальо" - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 10 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Говяжья грудинка барбекю, салат колслоу и сладкий картофель
Говяжья грудинка барбекю, салат колслоу и сладкий картофель из книги " Домашняя кухня Гордона
Салат из арбуза и феты от Гордона Рамзи
Салат из арбуза и феты из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 3 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Салат из моркови с апельсином и тыквенными семечками
Салат из моркови с апельсином и тыквенными семечками из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 2 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
Домашняя кухня Гордона Рамзи - 15 серия
Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. (Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,
2 простых салата
2 простых салата от Гордона Рамзи : рубленый салат и салат из зеленой фасоли с горчичной заправкой
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.