Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Хлеб с финиками грецкими орехами и льняным семенем.

Gordon 2-05-2020, 15:15 1 146 Рецепты, Сыр, несладкая выпечка, Диетические и вегетарианские, Книги, Здоровый аппетит
  • 0


Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняным семенем - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite)

на 1 буханку весом 900 r
50 г несоленого сливочного масла, нарезать кубиками, плюс еще немного
250 г фиников сорта меджул, удалить косточки и порубить
2 ст. л. (примерно 30-40 г) темной патоки
250 мл воды
250 г муки с повышенным содержанием клейковины
250 г цельнозерновой муки
1/2 ч . л. мелкой морской соли
125 г коричневого сахара или светлого сахара мусковадо
2 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
2 крупных яйца, слегка взбить
1 ч. л. ванильного экстракта
50 г рубленых грецких орехов
30 г льняного семени

Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте сливочным маслом форму для хлеба, желательно с антипригарным покрытием. Смешайте в небольшой кастрюле сливочное масло, рубленые финики, патоку и воду и поставьте ее на слабый огонь. Помешивайте, пока масло и патока не растают,
снимите с огня и дайте остыть.
Всыпьте оба вида муки, соль, сахар и пекарский порошок в большую миску и перемешайте. Сделайте в центре углубление и влейте яйца и ванильный экстракт. Затем налейте в углубление финиковую смесь. Перемешайте до получения однородного теста, но не вьмешивайте слишком сильно. Добавьте грецкие орехи и льняное семя.
Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте примерно 1 час. Проверьте, пропеклось ли тесто, проткнув его сухой палочкой или спичкой. Выложите хлеб на решетку и дайте полностью остыть.
Этот хлеб очень вкусен сам по себе, но его также можно слегка обжарить и подавать с сыром.

Похожие рецепты

Минестроне из клюквенных бобов

Минестроне из клюквенных бобов - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Липкий тоффи-пудинг с бананово-карамельным соусом

Липкий тоффи-пудинг с бананово-карамельным соусом - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты

Овсяный содовый хлеб

Овсяный содовый хлеб из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Грушево-медовый кекс с лаймом

Грушево-медовый кекс с лаймом - рецепт из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All Seasons)

Фриттата из сладкого картофеля с томатной сальсой

Фриттата из сладкого картофеля с томатной сальсой — рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона

Яичница—болтунья с анчоусами и спаржей

Яичница—болтунья с анчоусами и спаржей из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Курица с молодыми овощами от Гордона Рамзи

Курица с молодыми овощами из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте

Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте из книги Гордон Рамзи. Здоровый аппетит . (Gordon

Тартины с козьим сыром и грецкими орехами

Тартины с козьим сыром и грецкими орехами из книги Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии" (

Подливка к индейке с сидром и грецкими орехами

Подливка к индейке с сидром и грецкими орехами с сайта Гордона Рамзи

Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня"

Панкейки с карамелизированными бананами

Панкейки с карамелизированными бананами из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Финики фаршированные медово-фисташковым марципаном

Финики фаршированные медово-фисташковым марципаном из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with

Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной

Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon

Бургеры из говядины с приправой из свеклы

Бургеры из говядины с приправой из свеклы из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Финиковый пудинг с карамельным соусом

Финиковый пудинг с карамельным соусом из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Содовый хлеб

Содовый хлеб из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

яблочный пирог с медом и финиками

Вкуснейший пряный яблочный пирог с медом и финиками.

Трайфл от Гордона

Трайфл от Гордона из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты».

Вишневый пирог

Это типичный американский десерт. Как и яблочный, его часто заказывают в закусочных и мелких

Омлет с травами и помидорами черри

Омлет с травами и помидорами черри из книги Гордона Рамзи "Здоровый аппетит"

Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте

Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте . (так же можно подать в качестве закуски на подушке

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи

Бостонский сливочный пирог

Этот восхитительный пирог с прослойкой заварного крема (а не сливок,как следует из названия)

Пирог с грецкими орехами

Пирог с грецкими орехами из книги "Мировая кухня" Гордона Рамзи

Бананово-овсяные маффины

Бананово-овсяные маффины от Гордона Рамзи

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг . Источник: "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты", Гордон Рамзи,

Мусс с лаймом

Мусс с лаймом - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite)

Гречневые блины с копченой семгой

Гречневые блины с копченой семгой (рецепт из книги «Здоровый аппетит») 5-6 порций


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть