Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Овсяный содовый хлеб

Gordon 29-08-2018, 13:03 4 369 Рецепты, Сыр, несладкая выпечка, Диетические и вегетарианские, Книги, Курс идеальной еды
  • 100


Овсяный содовый хлеб из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"
в одном кусочке ~ 171ккал
Масло без запаха, например арахисовое, для смазки
125 г овсяных хлопьев , плюс немного для посыпки
275 мл кипятка
200 мл пахты + немного для смазывания
150 мл обезжиренного молока
2 чайные ложки соды
400 г цельнозерновой муки
1 ч. л. мелкой соли

1. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму для торта (23 см) небольшим количеством масла.
2. Рассыпьте овсяные хлопья по противню и поставьте в духовку на 30 минут, периодически переворачивая. Овес должен стать ореховым, темного цвета.
3. Положите обжаренный овес в большую миску и залейте кипятком. Оставьте овес до полного остывания воды.
4. Снизить температуру духовки до 180°C.
5. Добавьте пахту и молоко в овес, затем взбейте до однородной массы . Добавьте соду, муку и соль и смешайте..
6. Переложите смесь в форму и выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут. Быстро достаньте из духовки, смажьте небольшим количеством пахты, затем посыпьте хлорьями и верните в духовку еще на 30 минут. Если хлеб слишком быстро темнеет - накройте фольгой на оставшееся время.
7. Оставьте хлеб полностью остыть и подавайте.

Варианты:
Если Вы не можете купить пахту, используйте обычное молоко, но добавьте чайную ложку винного камня с бикарбонатом соды.

Похожие рецепты

Шоколадное суфле

Шоколадное суфле - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Панцанелла с курицей - рецепт Гордона Рамзи

Панцанелла с курицей из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)

Чипсы из питы с соусом из красного перца

Чипсы из питы с соусом из красного перца из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Батончики мюсли с семечками и орехами

Батончики мюсли с семечками и орехами из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Печенье с инжиром от Гордона Рамзи

Печенье с инжиром из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)

Нога ягненка с козьим сыром и мятой

Нога ягненка с козьим сыром и мятой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Шоколадное мороженое с арахисовым маслом от Гордона Рамзи

Шоколадное мороженое с арахисовым маслом из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Калифорнийский жареный куриный сэндвич

Калифорнийский "жареный" куриный сэндвич из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Лучший брауни в мире от Гордона Рамзи

Лучший брауни в мире с официального сайта Гордона Рамзи

Шоколадный фондан - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный фондан из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,

Грушево-медовый кекс с лаймом

Грушево-медовый кекс с лаймом - рецепт из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All Seasons)

Торт Красный бархат из передачи "Лучший повар Америки"

Торт Красный бархат из передачи Лучший повар Америки (MasterChef)

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве. Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи (из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Тарт с абрикосами и франжипаном

Тарт с абрикосами и франжипаном из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Печенье Мадлен от Гордона Рамзи

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАДЛЕН" -рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Хлебный пудинг с маслом

Хлебный пудинг с маслом с сайта Гордона Рамзи

Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня"

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи от телеканала TLC

Йоркширский пудинг

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи, в который можно добавить любую начинку!

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Содовый хлеб

Содовый хлеб из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Крамбл с ревенем

В переводе на русский “crumble” означает “крошить”, и именно румяные крошки – основная составляющая

Ростбиф с йоркширским пудингом и подливкой из красного вина

Традиционнейший британский семейный воскресный ланч зачастую подавался по будням.

Черничные маффины с бананом

Черничные кексы (маффины) с бананом от Гордона Рамзи

Пирог с заварным кремом и кардамоном

Пирог с заварным кремом и кардамоном из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Бисквит со свежим имбирем

Бисквит со свежим имбирем из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Исландский хлеб

Исландский хлеб от Гордона Рамзи

Бананово-овсяные маффины

Бананово-овсяные маффины от Гордона Рамзи

Куриные ножки в медовой глазури

Куриные ножки в медовой глазури


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть