Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Пряный суп из чечевицы

Gordon 11-01-2016, 12:47 9 834 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Книги, Курсы элементарной кулинарии
  • 0


Пряный суп из чечевицы из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course) .
275г красной чечевицы
2 ст. л. оливкового масла
1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
2 больших зубчика чеснока, очищенные и мелко порезанные
1 ч. л. молотого тмина
1 ч. л. молотого кориандра
2 ч. л. гарам масала
1-2 ч. ложки молотого имбиря
? Чайной ложки молотой куркумы
1 ст. л. томатного пюре
800мл куриного бульона
Морская соль и свежемолотый черный перец
Для подачи:
3-4 ст. л. натурального йогурта
Листья кинзы
Промойте чечевицу холодной проточной водой . Нагрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте лук и чеснок. Обжарить в масле в течение 4-6 минут до золотистого цвета. Добавьте молотые пряности и томатную пасту и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте чечевицу и бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите без крышки в течение 25-30 минут, помешивая , пока чечевица не станет мягкой. (Возможно, потребуется долить немного воды , если суп кажется слишком густым.) Добавить соль и перец
Положите половину супа в блендер и измельчите до состояния картофельного пюре, затем вылейте обратно в кастрюлю.
Подавать в теплых мисках, сверху положить ложку йогурта и несколько листьев кинзы.



Похожие рецепты

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Лосось на гриле с чесночными грибами и салатом из чечевицы

Лосось на гриле с чесночными грибами и салатом из чечевицы - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс

Шаурма (Пряный куриный ролл) от Гордона Рамзи

Пряный куриный ролл из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Карри мадрас с курицей

Карри мадрас с курицей

Ягнятина по-мароккански с бататом и изюмом

Ягнятина по-мароккански с бататом и изюмом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Курица в масле (масляный цыпленок)

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Курица в сливочно-томатном соусе

Курица в сливочно-томатном соусе из передачи "Большой побег Гордона " (Gordon’s Great Escape)

Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой - рецепт Гордона Рамзи

Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Вегетарианская Корма

Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Салат с жареным красным перцем и чечевицей

Салат с жареным красным перцем и чечевицей из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Итальянские колбаски с чечевицей

Итальянские колбаски с чечевицей - рецепт из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Кюфты из нута, кумина и шпината с соусом тахини

Кюфты из нута, кумина и шпината с соусом тахини - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Чили дог ( Чили хот-дог )

Чили дог ( Чили хот-дог ) из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Суп карри со сладкой кукурузой

Острый карри-суп со сладкой кукурузой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Медленно приготовленная (тушеная) говядина от Гордона Рамзи

Медленно приготовленная (тушеная) говядина из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Острые блинчики

Острые блинчики - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Салат с запеченным перцем, кабачками и чечевицей

Простой салат с запеченным перцем, кабачками и чечевицей из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Самоса с нутом

Самоса с нутом из передачи "Мировая кухня Гордона Рамзи : рецепты из "Это все еда"". (Gordon

Цыпленок по- карибски

Цыпленок по- карибски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Паста с грибами и луком-пореем

Паста с грибами и луком-пореем из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Палтус тандури с огуречной райтой

Палтус тандури с огуречной райтой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Тикка Масала из курицы

Тикка Масала из курицы по рецепту Гордона Рамзи ,количество красного перца все могут отрегулировать

Обжаренная фуа-гра с зелёной чечевицей

Обжаренная фуа - гра с зелёной чечевицей из книги Гордона Рамзи "Семейный обед в воскресенье и

Острая черная фасоль с фетой и авокадо

Острая черная фасоль с фетой и авокадо из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Пряное чатни

Пряное чатни из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Крем суп из цветной капусты

Крем суп из цветной капусты из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть