Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Пицца с помидорами моцареллой и разными начинками

Gordon 4-05-2020, 08:10 3 401 Рецепты, Сыр, несладкая выпечка, Книги, Просто и со вкусом
  • 0


Пицца с помидорами, моцареллой и разными начинками - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)

Тесто:
2 ч. л. сухих быстро действующих дрожжей
250 мл чуть теплой воды
600 г обычной (хлебопекарной) муки
1 ст. л. оливкового масла

Томатный соус:
560 г консервированной пассаты
кусочек сливочного масла
1 зубчик чеснока (раздавить)
морская соль и перец

Начинки:
100 г сыра боккончини или мини-моцареллы (порезать шарики пополам)
300 г помидоров черри (порезать пополам)
небольшой пучок базилика (крупно порвать)
100 г колбасок-пепперони (по желанию)
небольшая банка оливок (по желанию)
морская соль , перец
свеженатертый пармезан

Чтобы приготовить тесто , добавьте дрожжи в теплую воду, перемешайте и оставьте на несколько минут. Муку всыпьте в кухонный комбайн, добавьте оливковое масло и, включив комбайн, постепенно влейте воду с дрожжами. Вымешайте гладкое тесто, легко отстающее от стенок чаши комбайна. Переложите в миску, затяните пищевой пленкой и оставьте в теплом месте. Тесто должно подойти, увеличившись в размерах вдвое.

Приготовьте томатный соус: выложите пассату, сливочное масло и чеснок в небольшую кастрюльку и на среднем огне доведите до кипения. Уварите в два раза. Посолите и поперчите по вкусу.

Все начинки выставьте в мисочках на кухонный стол. Нагрейте духовку до 220 С. Разделите тесто пополам и скатайте в колобки.

Колобки из теста раскатайте как можно тоньше на слегка присыпанном мукой столе. Каждый круг теста выложите на тяжелый противень (или, если есть, на большую чугунную сковороду, подходящую для использования в духовке). Смажьте томатным соусом.

Сверху выложите моцареллу, помидоры черри и базилик. Остальные начинки добавьте по своему вкусу; посолите, поперчите, присыпьте тертым пармезаном. А еще лучше - пусть дети сами положат себе начинки, какие им нравятся.

Выпекайте 8-10 минут до золотистой корочки, затем разрежьте каждую пиццу на 4 куска и подавайте.

Похожие рецепты

5 вариантов пиццы от Гордона Рамзи

5 вариантов пиццы - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World Kitchen” )

Рассыпчатое тесто для сладких пирогов

Рассыпчатое тесто для сладких пирогов - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon

Пицца с розмарином и моцареллой

Вкусная простая пицца из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Мини пончики - рецепт Гордона Рамзи

Мини пончики - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Пицца Пепперони

Пицца Пепперони - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Фокачча c оливками, помидорами и розмарином

Фокачча от Гордона Рамзи c оливками, помидорами и розмарином из книги "Курсы элементарной

Омлет с травами и помидорами черри

Омлет с травами и помидорами черри из книги Гордона Рамзи "Здоровый аппетит"

Куриные эскалопы от Гордона Рамзи

Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи

Трюфельные равиоли

Трюфельные равиоли из книги Гордона Рамзи «Секреты Шефа» (Chef’s Secrets) Шоколадная начинка : 80 г

Деревенский завтрак

Деревенский завтрак - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it

Сладкое песочное тесто

Сладкое песочное тесто из книги Гордона Рамзи " Секреты Шефа "

Брускетта с помидорами и ветчиной

Брускетта с помидорами и ветчиной из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Пицца Маргарита от Гордона Рамзи

Пицца Маргарита - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Куриные эскалопы от Гордона Рамзи

Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи Ингредиенты Куриная грудинка … 2 шт.

Папарделле с копченой форелью и помидорами

Папарделле с копченой форелью и помидорами - рецепт из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon

Колбаски из мяса дикого кабана с соусом из кьянти

Колбаски из мяса дикого кабана с соусом из кьянти из книги «Просто и со вкусом» Гордона Рамзи

Стейки с пикантным соусом из красных перцев

Стейки с пикантным соусом из красных перцев из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon

Лепешки

Лепешки (Flatbreads) - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных

Седло барашка фаршированное шпинатом

Седло барашка, фаршированное шпинатом - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon

Макароны с сыром (мак энд чиз)

Макароны с сыром (мак энд чиз) - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно

Пирог с помидорами и песто

Для меня этот пирог с начинкой из спелых помидоров и песто из свежего базилика—настоящее воплощение

Фокачча с пармезаном и розмарином - рецепт Гордона Рамзи

Фокачча с пармезаном и розмарином- рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно

Барабулька с помидорами и маслинами

Барабулька с помидорами черри и маслинами - Чудесный рецепт от шефа Гордона Рамзи.

Запеченный камамбер с топпингом - рецепт Гордона Рамзи

Запеченный камамбер с топпингом - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Лингвини с помидорами, маслинами и каперсами

Лингвини с помидорами, маслинами и каперсами - рецепт из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon

Маковые гриссини - рецепт Гордона Рамзи

Маковые гриссини - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Веганская пицца с баклажанами

Веганская пицца с баклажанами с официального сайта Гордона Рамзи

Блины с копченым лососем и свекольным майонезом

Блины с копченым лососем и свекольным майонезом (SMOKED SALMON BLINIS WITH BEETROOT MAYO) - рецепт


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть