Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Спагетти с чили, сардинами и орегано

Gordon 13-11-2016, 13:43 7 519 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Книги, Курсы элементарной кулинарии, Видео, Рецепты от Гордона
  • 0


Спагетти с чили, сардинами и орегано из книги Гордона Рамзи "Курсы элементарной кулинарии"

На 2 порции

оливковое масло для жарки ( при желании используйте масло от консервированных сардин)
2 зубчика чеснока (очистить и мелко порубить)
75 г хлебных крошек (размолоть из черствого хлеба)
200 г сухих спагетти
1 стручок красного перца чили (очистить от семян и мелко порубить)

1. Разогрейте небольшую сковороду на среднем огне. Плесните масла, а когда раскалится, добавьте половину взятого количества чеснока и хлебных крошек. Готовьте на среднем огне 3 минуты, до румяности крошек ; чеснок за это время станет мягким и слегка покоричневеет. Посолите, поперчите и перемешайте. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира.

2. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности аль - денте согласно инструкции на упаковке.

3. Тем временем нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжарьте оставшийся чеснок вместе с чили 1 2 минуты. Сардины разберите на небольшие кусочки и перемешайте в сковороде с чесноком и чили.

4. Готовую пасту откиньте на сито,затем добавьте в сковороду к сардинам. Встряхните, чтобы всё хорошо перемешалось. Добавьте орегано, попробуйте на соль и перец.

5. Перед подачей добавьте рукколу, размешайте и разложите по порционным тарелкам. Присыпьте хрустящими хлебными крошками с чесноком и сразу подавайте.





Похожие рецепты

Спагетти из кабачков и фрикадельки из индейки

Спагетти из кабачков и фрикадельки из индейки - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды

Паэлья

Паэлья из книги " Лучшие меню " Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Кальмары в томатном соусе с мангольдом.

Кальмары в томатном соусе с мангольдом из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Фарфалле с рикоттой, панчеттой и зелёным горошком

Фарфалле с рикоттой, панчеттой и зелёным горошком из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона

Тальятелле под соусом болоньезе из колбасного фарша

Тальятелле под соусом болоньезе из колбасного фарша из книги Гордона Рамзи "Курсы элементарной

Чили дог ( Чили хот-дог )

Чили дог ( Чили хот-дог ) из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Курица с чесноком и каштановой начинкой

Курица,фаршированная чесноком и каштанами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Паста с томатами, анчоусами и чили

Паста с томатами, анчоусами и чили из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Спагетти с анчоусами, чесноком и петрушкой

Спагетти с анчоусами, чесноком и петрушкой из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Тефтели с пастой

Тефтели с пастой от Гордона Рамзи

Карри мадрас с курицей

Карри мадрас с курицей

Треска с соусом ромеско

Ромеско родом из Каталонии,где его часто подают в качестве обычного соуса.Я же решил запечь в нем

Люля-кебаб с мятным соусом

Люля-кебаб с мятным соусом из книги Лучшие меню (Ramsay's Best Menus)

Овощной суп с белой фасолью

В Греции этот питательный и довольно дешевый суп называют фасопада. Готовится он очень просто—

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 8 серия

Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 8 серия Фрикадельки в кокосовом бульоне, Фрикадельки с

Мэрилендские крабовые котлетки

Штат Мэриленд славится своими котлетками из крабов,которые приправляют пряной смесью Old Bay.Если

Фахитас из говядины со сметаной и гуакамоле

Смесь пряностей, которую я использовал для этого рецепта, довольно острая, но если вы готовите с

Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином

Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды

Фаршированная баранья грудинка от Гордона Рамзи

Фаршированная баранья грудинка из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Эмпанадас с говядиной

Эмпанадас с говядиной из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Треска с соусом ромеско

Треска с соусом ромеско от Гордона Рамзи

Рисовая лапша с креветками и тайской заправкой

Рисовая лапша с креветками и тайской заправкой из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки Альбондигас подают во всех испанских таласбарах.А с рисом или хлебом,которым вы будете

Паста для спортсменов от Гордона Рамзи

Паста для спортсменов с томатами, чили и креветками - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word )

Чили кон карне

Чили кон карне от Гордона Рамзи

Фрикадельки с пастой орекьетте, кале и кедровыми орешками

Фрикадельки с пастой орекьетте, кале и кедровыми орешками из книги "Курсы элементарной кулинарии"


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть