Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Летний мини пудинг

Gordon 6-10-2020, 09:31 173 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Летний мини пудинг - рецепт из журнала Good Food magazine, август 2006
Mini summer puddings

Подготовка:20 минут
Приготовление :2 минуты - 3 минуты + охлаждение

На 8 пудингов:
282Ккал на порцию

1 кг смеси ягод: малина, черника, красная смородина, ежевика и клубника, плюс несколько штук для подачи
50 г сахарной пудры
4 столовые ложки Крем де Кассис (ликер из черной смородины) или воды
большой (около 800 г) батон белого хлеба , нарезанный ломтиками

Очистите ягоды от плодоножек. Отбросьте мягкие и перезрелые. Аккуратно перемешайте ягоды в антипригарной кастрюле с сахаром и Кассисом или водой. Варить на среднем огне 2-3 минуты или до тех пор, пока плоды не начнут размягчаться.

Осторожно перемешайте, затем охладите до комнатной температуры. Процедите через сито в неметаллическую миску.

Приготовьте 8 чашек для капучино или чая (около 200 мл), вырежьте кружки из хлеба, размером с чашку.

Обмакните кружочки хлеба в сок и вдавите в чашки. Обмакните прямые ломтики в сок и прижмите по бокам. Ложкой вдавите плоды в хлеб. Оставьте на ночь.

Перед подачей переверните чашки и выложите пудинги на тарелки. Вылейте оставшийся сок на верхушки пудингов. Украсить оставшимися фруктами, подавать со сливками.

Похожие рецепты

Летний пудинг

Летний пудинг из передачи the F-word

Летние фрукты

Летние фрукты от Гордона Рамзи

Суп-капучино из белой фасоли - рецепт Гордона Рамзи

Суп-капучино из белой фасоли - рецепт Гордона Рамзи из журнала Good Food magazine, январь 2004

Клафути с черникой от Гордона Рамзи

Клафути с черникой от Гордона Рамзи из журнала Good Food magazine ( январь 2003)

Итонская болтушка

Неописуемо вкусная смесь ягод и сливок, носящая имя знаменитой школы. Я часто делаю этот десерт

Французский тост с беконом или ягодами

Французский тост с беконом или ягодами из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно

Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Утиные яйца-пашот с анчоусными палочками

Утиные яйца-пашот с анчоусными "палочками" - рецепт из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon

Ризотто с овощами - рецепт Гордона Рамзи

Ризотто с овощами - рецепт из журнала Good Food magazine ( май 2004)

Клубничный тарт Сабле- рецепт Гордона Рамзи

Клубничный пирог Сабле - рецепт из журнала Good Food magazine, июнь 2007

Хлебный пудинг от Гордона Рамзи

Хлебный пудинг - рецепт с сайта Гордона Рамзи

5 способов приготовить летние ягоды

5 способов приготовить летние ягоды - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Открытые мини-тарты с карамелизованным луком и козьим сыром

Открытые мини-тарты с карамелизованным луком и козьим сыром - рецепт из книги Гордона Рамзи "

Вареная говядина с морковью и клецками с петрушкой - рецепт Гордона Рамзи

Вареная говядина с морковью и клецками с петрушкой - рецепт из журнала Good Food magazine, октябрь

Йогуртово-ягодное мороженое

Йогуртово-ягодное мороженое - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Замороженные ягоды с белым шоколадным соусом

Десерт, проще которого не придумаешь. Просто заморозьте ягоды на ночь, а перед подачей полейте

Соус из грибов, хереса и горчицы - рецепт Гордона Рамзи

Соус из грибов, хереса и горчицы - рецепт Гордона Рамзи из журнала Good Food magazine, ноябрь 2005

Лимонная панна котта с ежевикой и медовым печеньем Мадлен

Лимонная панна котта с ежевикой и медовым печеньем Мадлен. Рецепт из журнала Good Food, сентябрь

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)

Перепел, морковь и летний чабер - рецепт из фильма "Шеф Адам Джонс" (BURNT)

Лосось-пашот с соусом из розового грейпфрута и базилика

Лосось-пашот с соусом из розового грейпфрута и базилика - рецепт из журнала Good Food magazine,

Мильфей с клубникой и белым шоколадом

Мильфей с клубникой и белым шоколадом. Рецепт из журнала Good Food, июнь 2010 г.

Яблоки глазированные Кальвадос - рецепт Гордона Рамзи

Яблоки глазированные Кальвадос - рецепт Гордона Рамзи из журнала Good Food magazine, декабрь 2005

Меренги с летними ягодами

Меренги с летними ягодами от Гордона Рамзи

Рагу из баранины и овощей

Рагу (наварин) из баранины и овощей. Рецепт из журнала Good Food, май 2008 г.

Трехэтажный стейк-сэндвич

Трехэтажный стейк-сэндвич - рецепт из журнала Good Food magazine, сентябрь 2007

Шоколадный торт - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный торт - рецепт Гордона Рамзи из журнала Good Food magazine, апрель 2006

Парфе из куриной печени с яблоком и шафрановым чатни

Парфе из куриной печени с яблоком и шафрановым чатни - рецепт из журнала Good Food magazine,

Крем суп из цветной капусты

Крем суп из цветной капусты из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Мини пончики - рецепт Гордона Рамзи

Мини пончики - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних

Соус из лука-шалота и красного вина

Соус из лука-шалота и красного вина - рецепт из журнала Good Food magazine, ноябрь 2005 Этот


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть