Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Банановый сплит

Банановый сплит


Банановый сплит - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)
Banana split

Когда я был маленьким, мы не часто собирались за семейными обедами, но если уж собирались, то стол ломился от вкусной еды. Я ужасно любил пудинги, а сплиты просто обожал!

На 4-6 порций
750 г клубники
75 г хорошего темного шоколада
4- 6 средних бананов
300 мл жирных сливок
400 г ванильного мороженого

Половину клубники измельчите в пюре при помощи блендера или кухонного комбайна, затем протрите через мелкое сито в миску.
Шоколад поломайте на кусочки , растопите на водяной бане и размешайте до гладкости.
Бананы разрежьте вдоль пополам и выложите срезами вниз в неглубокие порционные тарелки.
Сохраните несколько ягод клубники для украшения, остальные порежьте. Посыпьте нарезанными ягодами
бананы, затем полейте половиной растопленного шоколада.
Взбейте сливки до мягких пиков . Выложите поверх бананов шарики мороженого, сверху - взбитые сливки.
Полейте клубничным пюре и оставшимся растопленным шоколадом. Украсьте ягодами клубники и подавайте.

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество