Салат из нута с фетой и лепешками
Gordon 4-08-2020, 17:00 1 003 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Книги, Здоровый аппетит, Видео, Рецепты от ГордонаСалат из нута с фетой и лепешками - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite).
Flatbread, feta, and chickpea salad
2 тонкие лепешки или питы
1/2 ч. л. паприки
4 ст. л. оливкового масла
1 красная луковица, очистить и тонко нарезать
2 зубчика чеснока, очистить и тонко нарезать
1/2 красного перчика чили, удалить семена и мелко порубить
400 г консервированного нута, промыть и обсушить
немного лимонного сока
горсть листьев петрушки
морская соль и черный перец
150 г феты
Разогрейте духовку до 180 °С. Разрежьте лепешку вдоль. Смешайте паприку с 2 ст . л. оливкового масла и смажьте этой смесью каждую половинку лепешки. Положите их на противень и поставьте в духовку на несколько минут - они должны подрумяниться.
Разогрейте в сковороде оставшееся оливковое масло, добавьте лук и чеснок и жарьте, помешивая, на среднем огне 6-8 минут . Засыпьте нут и перемешайте. Выжмите в сковороду немного лимонного сока, добавьте петрушку и приправьте солью и перцем по вкусу.
Прогрейте нут, затем переложите его в большую миску. Раскрошите сверху две трети феты и тщательно перемешайте. Разложите салат по тарелкам и украсьте оставшейся фетой. Разломайте лепешки на небольшие кусочки и подавайте вместе с салатом.
Примечание: Если вы готовите этот салат заранее, полностью остудите смесь с нутом, прежде чем добавлять фету. Лепешки положите в отдельный герметичный контейнер, чтобы они оставались хрустящими.

Похожие рецепты
Креольский пряный салат из фасоли с овощами
Креольский пряный салат из фасоли с овощами - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи
Лепешки с фенхелем и фетой
Рецепт за 5 минут Лепешки с фенхелем и фетой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Закуски с соусами-дип
Закуски с соусами-дип - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy
Салат из креветок с фетой и арбузом
Салат из креветок с фетой и арбузом - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Запеченные яйца с рататуем
Запеченные яйца с рататуем - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s
Дынный салат с мятой, фетой и фенхелем
Дынный салат с мятой,фетой и фенхелем. Источник:"Фаст фуд" Гордон Рамзи Кол-во порций: 4 порции
Салат из нута
Салат из нута - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Тушеные баклажаны по-сычуаньски
Тушеные баклажаны по-сычуаньски - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s
Салат с манго, авокадо и курицей
Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy
Оладьи из цукини с фетой и травами
Оладьи из цукини с фетой и травами - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Холодный суп из водяного кресса и шпината
Холодный суп из водяного кресса и шпината - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи
Салат из манго с авокадо и копченой курицей
Салат из манго с авокадо и копченой курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Салат из молодого шпината с артишоками и водяным крессом
Салат из молодого шпината с артишоками и водяным крессом - рецепт из книги «Здоровый аппетит»
Рубленый салат
Рубленый салат - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Телячья печень с карамелизированным луком
Телячья печень с карамелизированным луком - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи
Конкилье (ракушки) с рагу из ягнятины
Конкилье (ракушки) с рагу из ягнятины - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Цыплята тандури с релишем из манго
Цыплята тандури с релишем из манго - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Ригатони с зелеными и желтыми цукини
Ригатони с зелеными и желтыми цукини - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Салат из рисовой лапши
Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».
Плов с раками, креветками и зеленью
Плов с раками, креветками и зеленью - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Марокканский пряный суп из тыквы и восковой фасоли
Марокканский пряный суп из тыквы и восковой фасоли - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона
Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной
Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
5 способов приготовить жирную рыбу
5 способов приготовить жирную рыбу - из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s
Желтоперый тунец с черной фасолью
Желтоперый тунец с черной фасолью - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Лепешки с Таледжо, карамелизированным луком и песто
Лепешки с Таледжо, карамелизированным луком и песто - рецепт из книги "Bread Street Kitchen.
Суп из восковой фасоли,чоризо и красного лука
Суп из восковой фасоли,чоризо и красного лука от Гордона Рамзи
Глазированный окорок с сальсой из ананаса
Глазированный окорок с сальсой из ананаса - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи
Бургеры из говядины с приправой из свеклы
Бургеры из говядины с приправой из свеклы из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Салат из копченой форели
Салат из копченой форели с апельсинами и рукколой - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона
Тушеная свинина с луком-пореем и пак-чой
Тушеная свинина с луком-пореем и пак-чой - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.