Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Тосты с сыром

Тосты с сыром


Тосты с сыром - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)
На 4 порции
225 г твердого сыра из коровьего молока (нарезать кубиками)
1 крупный желток
2-3 ч.л. вустерширского соуса
1/2 ч.л. дижонской горчицы
1- 2 ст. л. нежирных сливок
8 кусков хорошего белого хлеба
оливковое масло для жарки

Поместите сыр, яичный желток, вустерширский соус и горчицу в кухонный комбайн. Взбейте до однородной консистенции, слегка разбавив сливками, чтобы получилась густая паста.
Намажьте этой пастой 4 куска хлеба и накройте вторым куском хлеба. Обрежьте корки, каждый сэндвич разрежьте пополам по диагонали.
Нагрейте в сковороде немного оливкового масла и обжарьте сэндвичи по 1 - 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Промокните бумажным полотенцем и подавайте, завернув в салфетки.

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество