Сэндвич с жареным сыром
Gordon 19-08-2020, 11:31 1 617 Рецепты, Сыр, несладкая выпечка, Видео, Рецепты от ГордонаСэндвич с жареным сыром - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Сыр Романо, нарезанный ломтиками (около 4 ломтиков)*
Сыр Азиаго, нарезанный по размеру хлеба (около 4 ломтиков)**
Кимчи
Сливочное масло
2 ломтика деревенского хлеба
Соль
оливковое масло
Нарежьте сыр на "кирпичики", затем нарежьте ломтиками по размеру хлеба
Не нарезайте хлеб слишком тонко
Смажьте маслом с внешней стороны и приправьте солью. Переверните и положите сыр с обеих сторон хлеба и разрежьте по размеру (в видео Гордон использует Романо с перцем. Добавьте немного розового перца, если хотите). Добавьте слой кимчи с одной стороны, затем сложите и прижмите.
В чугунную сковороду добавьте немного оливкового масла, разогрейте на среднем огне и положите сендвич. Переверните примерно через 2 минуты, как только хлеб станет хрустящим. Продолжайте переворачивать и прижимать, пока сыр не расплавится.
Как только сыр расплавится - подавайте к столу.
* Сыр Романо - это твердый сыр с перцем горошком. Аналог можно купить тут: Schonfeld Pepato
** Заменить Азиаго можно твердым итальянским сыром с пикантным вкусом Грана Падано, Пармезаном или испанским Манчего

Похожие рецепты
Трехэтажный стейк-сэндвич
Трехэтажный стейк-сэндвич - рецепт из журнала Good Food magazine, сентябрь 2007
Открытый сэндвич со свежим тунцом
Открытый сэндвич со свежим тунцом из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food )
Тартины с козьим сыром и грецкими орехами
Тартины с козьим сыром и грецкими орехами из книги Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии" (
Сендвич стейк от Гордона Рамзи
Сендвич стейк из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,
Роти Баби (Roti babi) - индийский сендвич
Roti babi - рецепт из книги Большой побег Гордона: Юго-Восточная Азия (Gordon's Great Escape:
Тапас с айвовым желе и сыром манчего
Тапас с айвовым желе и сыром манчего
Салат из помидоров черри и хлеба
Салат из помидоров черри и хлеба - рецепт из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"
Французский тост с беконом или ягодами
Французский тост с беконом или ягодами из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно
Тосты с сыром
Тосты с сыром - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)
Фриттата с беконом, горохом и козьим сыром
Фриттата с беконом, горохом и козьим сыром - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона
Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте
Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте . (так же можно подать в качестве закуски на подушке
Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной
Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Открытые мини-тарты с карамелизованным луком и козьим сыром
Открытые мини-тарты с карамелизованным луком и козьим сыром - рецепт из книги Гордона Рамзи "
Луковый суп с сидром и гренками от Гордона Рамзи
Луковый суп с сидром и гренками - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно
Тартины с грушей и козьим сыром
Тартины с грушей и козьим сыром - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.
Суп из сельдерея со стилтоном и сырными тостами
Из сыра стилтон можно приготовить превосходный согревающий зимний суп.Он довольно сытный,поэтому
Рийет из форели в оливковом масле
Рийет из форели в оливковом масле из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи
Треска с соусом ромеско
Треска с соусом ромеско от Гордона Рамзи
Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов
Скумбрия и картофель конфи в тимбалях из баклажанов из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи
Бургер Bread Street kitchen - рецепт Гордона Рамзи.
Гамбургер или бургер - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи. Его подают в ресторане Гордона
Уэльские гренки с сыром
Уэльские гренки с сыром - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
Острый салат "Цезарь" с пармской ветчиной
Острый салат "Цезарь" с пармской ветчиной- рецепт из книги Гордона Рамзи "Здоровый аппетит"
Картофельный сендвич chip butty
Картофельный сендвич chip butty - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.
Кростини с инжирным джемом и сыром буррата
Кростини с инжирным джемом и сыром буррата из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.
Панцанелла
Панцанелла из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
5 способов приготовления стейка от Гордона Рамзи
5 способов приготовления стейка из книги Гордона Рамзи " Мировая кухня"
Брускетта с кабачками и рикоттой
Брускетта с кабачками и рикоттой из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Запеченный лук-порей с сыром грюйер и жареные яйца
Запеченный лук-порей с сыром грюйер и жареные яйца из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона
Рёшти с луком пореем, грюйером и яичницей
Рёшти с луком пореем, грюйером и яичницей из книги Гордона Рамзи "Курс элементарной кулинарии"
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.