Холодный гороховый суп
Gordon 16-01-2020, 22:05 1 330 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Диетические и вегетарианские, Книги, Курс идеальной едыХолодный гороховый суп - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food) (2018)
Я думаю, что охлажденный суп - это очень элегантное блюдо, которое можно подавать на обед или в рюмках в качестве канапе, и его очень легко сделать. Если погода холодная - его можно подать прогретым. Кокосовое молоко содержит много насыщенных жиров, поэтому следите за размерами порций или если знаете, что вас ждет активная нагрузка в течении дня.
На 6 порций (117 Ккал)
400 мл консервированного кокосового молока с пониженным содержанием жира
400 мл кокосовой воды
Сок 1 лимона
100 г листьев шпината
Небольшой пучок мяты, листья гнарезать
750 г замороженного горошка, разморозить
2,5 см кусочка свежего имбиря, очищенного и нарезанного
1 зеленый перец чили, очищенный от семян и грубо нарезанный
Морская соль и свежемолотый черный перец
1. Отложите 3 столовые ложки кокосового молока, затем положите все остальные ингредиенты в блендер или кухонный комбайн с 600 мл жидкости. Добавьте пару щепоток соли, перца и перемешайте до получения однородной массы. В зависимости от размера вашего блендера, возможно, вам придется делать это партиями.
2. Попробуйте суп и при необходимости отрегулируйте приправу.
3. Подавать охлажденным, а перед подачей перемешать, сбрызнув отложеным кокосовым молоком.
КАК ПОДАВАТЬ ТЕПЛЫМ
Поскольку ароматы в охлажденном супе могут быть немного приглушенными, не скупитесь на приправы и часто пробуйте. С другой стороны, если вы подаете этот суп теплым, следите за уровнем чили – эффект будет сильнее, поэтому добавляйте меньше, если вам не нравится слишком острое.


Похожие рецепты
Тропический пудинг с семенами чиа
Тропический пудинг с семенами чиа - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды (Gordon Ramsay
Шоколадные сладости
Шоколадные сладости из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)
Мятно - гороховый суп
Мятно - гороховый суп из передачи Cookalong Live
Свиная шейка с карри и сальсой из манго
Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Мятный бабагануш - рецепт Гордона Рамзи
Мятный бабагануш - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Батончики мюсли с семечками и орехами
Батончики мюсли с семечками и орехами из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Полезная овощная самоса - рецепт Гордона Рамзи
Полезная овощная самоса - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Шоколадное мороженое с арахисовым маслом от Гордона Рамзи
Шоколадное мороженое с арахисовым маслом из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"
Чизкейк в баночке для варенья
Чизкейк в баночке для варенья из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food" (2018)
Печенье с инжиром от Гордона Рамзи
Печенье с инжиром из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)
Треска мисо в пергаменте - рецепт Гордона Рамзи
Треска мисо в пергаменте - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт Гордона Рамзи
Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Жареные персики и крамбл с гранолой
Жареные персики и крамбл с гранолой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Шоколадный мусс с авокадо - рецепт Гордона Рамзи
Шоколадный мусс с авокадо - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Ароматное зеленое карри с говядиной - рецепт Гордона Рамзи
Ароматное зеленое карри с говядиной - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Вегетарианская Корма
Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .
Чипсы из питы с соусом из красного перца
Чипсы из питы с соусом из красного перца из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Яичница болтунья с тофу и капустой кале
Яичница болтунья с тофу и капустой кале - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Запеченная цветная капуста тандури - рецепт Гордона Рамзи
Запеченная цветная капуста тандури - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Малазийское карри
Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Весенний зеленый врап
Весенний зеленый врап - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды (Gordon Ramsay Ultimate
Юго-восточный азиатский салат с лапшой
Юго-восточный азиатский салат с лапшой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Свежие роллы с креветками
Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Омлет со шпинатом, помидорами и фетой
Омлет со шпинатом, помидорами и фетой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Гороховый суп с кровяной колбасой, побегами гороха и хрустящим луком-шалотом
Гороховый суп с кровяной колбасой, побегами гороха и хрустящим луком-шалотом - - рецепт из книги
Сатай из свинины
Сатай из свинины с арахисовым соусом от Гордона Рамзи .Подготовка 9 ч. ,Приготовление 1 ч. 30 мин.
Обжаренный лосось от Гордона Рамзи
Обжаренный лосось из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,
Холодный огуречный суп
Холодный огуречный суп - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay "Cooking
Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой - рецепт Гордона Рамзи
Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.