Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Салат из помидоров по рецепту Гордона Рамзи

Салат из помидоров по рецепту Гордона Рамзи


Салат из помидоров - рецепт из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Fast Food)
Mixed tomato salad

На 4 порции
600 г спелых помидоров разных сортов (например, красных и желтых черри, сливовидных, романо, полосатых зеленых)
горсть листьев базилика, порвать

ЗАПРАВКА:
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ст. л. красного винного уксуса
½ ч. л. мелкого сахарного песка
4 ст. л. оливкового масла extra virgin
морская соль и черный перец

Разрежьте крупные помидоры пополам или на 4 части; мелкие оставьте целыми. Переложите их в большой салатник.
Приготовьте заправку: взбейте горчицу с уксусом, сахаром и оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.
Сбрызните заправкой помидоры и аккуратно перемешайте. Посыпьте базиликом и подавайте.

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество