Салат из помидоров черри и хлеба
Gordon 19-06-2013, 06:59 2 336 Рецепты, Овощи, крупы, паста
Салат из помидоров черри и хлеба от Гордона Рамзи
Источник: Гордон Рамзи, Семейный обед в воскресенье и другие рецепты
4 порции
В своем предисловии к этому салату Гордон Рамзи говорит о том, что итальянцы часто делают этот салат, чтобы избавиться от черствого хлеба и называют его «панцанелла».
6-8 ломтиков черствого, вчерашнего хлеба (чиабатта)
6 крупных спелых помидоров черри
1 красная луковица, тонко нашинковать
сок половины лайма
6 ст.л. оливкового масла extra virgin
морская соль и свежемолотый черный перец
щепотка сахара (по желанию)
горсть петрушки
1. Разломайте хлеб на небольшие кусочки, положите их в миску. Нарежьте помидоры на дольки, положите туда же вместе с луком.
2. Сбрызните содержимое миски соком лайма и оливковым маслом, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте. Дайте постоять 15 минут, чтобы салат пропитался.
3. Попробуйте салат и при необходимости приправьте еще. Добавьте немного лаймового сака, если вам нравится более резкий вкус, или щепотку сахара, если салат кажется слишком терпким.
4. Оборвите листья с веточек петрушки и добавьте их в салат перед семой подачей.
Совет от Гордона Рамзи: Особой точности в этом салате не требуется – берите, тот хлеб который нравится, который оказался под рукой, и столько, сколько нужно израсходовать, а количество помидоров и заправки – дело вашего личного вкуса.



Похожие новости
Салат из брокколи - рецепт Гордона Рамзи
Салат из брокколи из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Панцанелла
Панцанелла из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Салат с креветками
Салат с креветками из книги Гордона Рамзи Gordon Ramsay Ultimate Fit Food
Салат Цезарь с курицей гриль от Гордона Рамзи
Салат « Цезарь » с курицей гриль из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Гаспачо
Гаспачо с сайта Гордона Рамзи (из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Салат с жареным красным перцем и чечевицей
Салат с жареным красным перцем и чечевицей из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Салат из рисовой лапши
Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».
Салат из киноа
Салат из киноа из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Пряные тостадос с креветками
Пряные тостадос с креветками из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Салат из фузилли с маслинами и острыми сосисками
Салат из фузилли с маслинами и острыми сосисками из книги Гордона Рамзи "Фастфуд"
САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА
САЛАТ ПАНЦАНЕЛЛА из твиттера Гордона Рамзи (https://t.co/2Wmw6z8)
Салат с манго, авокадо и курицей
Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy
Салат из говядины с горчичной заправкой
Салат из говядины с горчичной заправкой из книги Гордона Рамзи "Семейный обед в воскресенье и
Салат из манго с авокадо и копченой курицей
Салат из манго с авокадо и копченой курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Открытый сэндвич со свежим тунцом
Открытый сэндвич со свежим тунцом из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food )
Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной
Острый салат «Цезарь» с пармской ветчиной из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Пикантный овощной салат с грибами
"Впервые я попробовал такой салат в одном ресторане в Париже. Меня заинтриговало необычное
Салат из руколы, фенхеля , водяного кресса и груши
Здесь у нас сочетаются хрустящие кусочки фенхеля, перечный привкус руколы и сладость груши.
5 способов приготовить лук
Рецепты на все случаи жизни.
Суп-пюре из цветной капусты с шафраном
Цветная капуста не является моим фаворитом среди овощей, но этот суп координально меняет её вкус! В
Салат из зеленой фасоли, красного лука и пекорино
Салат из зеленой фасоли красного лука и пекорино из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи.
Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте
Грибы с рикотой и грецкими орехами на тосте . (так же можно подать в качестве закуски на подушке
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
Салат из запеченых помидоров с анчоусами и креветками
Такой салат послужит идеальной закуской. Его можно подать и в начале обеда на свежем воздухе, и в
Индейка с зеленым маслом и цитрусовой крошкой
К книге «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты», вышедшей в издательстве Cookbooks, Многие
Дынный салат с мятой, фетой и фенхелем
Дынный салат с мятой,фетой и фенхелем. Источник:"Фаст фуд" Гордон Рамзи Кол-во порций: 4 порции
Салат с сыром Фурм Де амбер из сельдерея и салата корн
Сочетание трех простых компонентов дает удивительно освежающий салат.Сыр «фурм д'амбер» ? один из
Салат из баклажанов и обжаренного халуми
Халуми?это сыр с Кипра,который традиционно делают из смеси козьего и овечьего сыра.Однако на многих
Острый салат "Цезарь" с пармской ветчиной
Острый салат "Цезарь" с пармской ветчиной
Салат из копченой форели
Салат из копченой форели с апельсинами и рукколой От Гордона Рамзи