Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Салат из обжаренной цветной капусты, киноа и граната

Gordon 20-01-2020, 18:29 1 824 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Диетические и вегетарианские, Книги, Курс идеальной еды
  • 0


Салат из обжаренной цветной капусты, киноа и граната (ROASTED CAULIFLOWER, QUINOA AND POMEGRANATE SALAD) - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food) (2018)

Обжаривание цветной капусты, брокколи, кале усиливает вкус, и они становятся сладкими и почти карамелизованными. Приготовление цветной капусты таким образом и подача с острой гранатовой заправкой может обратить ненавистников цветной капусты в её любителей. Это яркий, сытный салат, который очень хорошо сочетается с медленно приготовленной бараниной, жареной курицей или халлуми.

386 Ккал

1 крупная цветная капуста, нарезанная соцветиями
Оливковое масло
200 г киноа, промыть
Небольшой пучок петрушки, листья
Семена 1 граната

для заправки:
1 ст. л. гранатовой патоки (Наршараб)
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
6 ст. л. оливкового масла первого отжима
Морская соль и свежемолотый черный перец

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Выложите соцветия цветной капусты на противень и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Приправьте солью и перцем и встряхните, чтобы покрыть ее маслом. Поставьте в разогретую духовку и жарьте в течение 20 минут, переворачивая на полпути, пока она не подрумянится. Вынуть из духовки.
3. Тем временем приготовьте киноа в соответствии с инструкциями по упаковке. Слейте всю лишнюю воду.
4. Используя небольшой венчик или вилку, смешайте ингредиенты для заправки вместе с щепоткой соли и перца до полного смешивания. Попробуйте и отрегулируйте приправу, если это необходимо.
5. Положите приготовленную киноа и цветную капусту в большую миску для смешивания. Полейте соусом и добавьте листья петрушки. Разбросайте зерна граната и подавайте.

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с шафраном

Цветная капуста не является моим фаворитом среди овощей, но этот суп координально меняет её вкус! В

Крем-суп из цветной капусты с грибами

Крем-суп из цветной капусты с грибами по рецепту Гордона Рамзи

Крем суп из цветной капусты

Крем суп из цветной капусты из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Суп из цветной капусты с щавелем

Суп из цветной капусты с щавелем из книги Гордона Рамзи «Времена года» (Gordon Ramsay. Chef For

Суп из цветной капусты с карри и чеддером

Суп из цветной капусты с карри и чеддером - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей"

Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля

Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона

Жареные гребешки с пюре из цветной капусты - рецепт Гордона Рамзи

Жареные гребешки с пюре из цветной капусты из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Суп из цветной капусты с коричневым маслом и сырными тостами

Суп из цветной капусты с коричневым маслом и сырными тостами - рецепт с официального сайта Гордона

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами от Гордона Рамзи

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Салат из киноа

Салат из киноа из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой с официального сайта Гордона Рамзи

Салат из суперпродуктов

Салат из суперпродуктов - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных

Грибы фаршированные киноа с печеными яйцами

Грибы фаршированные киноа с печеными яйцами - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи

Запеченная тыква с фарро и заправкой с сумахом

Запеченная тыква с фарро и заправкой с сумахом (ROASTED BUTTERNUT SQUASH, FARRO AND SUMAC SALAD) -

Салат из нута

Салат из нута (CORONATION CHICKPEAS) - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon

Весенний зеленый врап

Весенний зеленый врап из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт Гордона Рамзи

Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Говяжья грудинка барбекю, салат колслоу и сладкий картофель

Говяжья грудинка барбекю, салат колслоу и сладкий картофель из книги " Домашняя кухня Гордона

Яичница болтунья с тофу и капустой кале

Яичница болтунья с тофу и капустой кале - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи

колслоу от Гордона Рамзи

колслоу от Гордона Рамзи

Bread Street пикалили

Bread Street пикалили - рецепт из ресторана Гордона Рамзи

Салат с креветками

Салат с креветками из книги Гордона Рамзи Gordon Ramsay Ultimate Fit Food

Салат из эдамаме, сладкого горошка и сельдерея

Салат из эдамаме, сладкого горошка и сельдерея - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи

Пикантный овощной салат с грибами

"Впервые я попробовал такой салат в одном ресторане в Париже. Меня заинтриговало необычное

Оладушки из картофеля и брюссельской капусты

Отличный способ использовать остатки капусты. Сытные, вкусные и полезные овощные блинчики из

Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Мятный бабагануш - рецепт Гордона Рамзи

Мятный бабагануш - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit

Юго-восточный азиатский салат с лапшой

Юго-восточный азиатский салат с лапшой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon

Овощное карри

Овощное карри от Гордона Рамзи


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть