Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Цельнозерновые маффины с черникой

Gordon 5-08-2020, 06:35 1 030 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты, Книги, Здоровый аппетит
  • 0


Цельнозерновые маффины с черникой - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite).
Whole wheat blueberry muffins

Изумительно сочные и очень полезные.

На 12 штук:
2 очень спелых крупных банана
300 г цельнозерновой муки
1,5 ч. л. пекарского порошка
1 ч. л. соды
щепотка мелкой морской соли
100 г коричневого сахара или светлого сахара мусковадо
285 мл пахты
1 крупное яйцо, слегка взбить
75 г оливкового масла (или растопленного сливочного)
200 г черники, промыть и обсушить
1 ст. л. сахара демерара

Разогрейте духовку до 180 С. Возьмите форму для маффинов и выстелите каждое из 12 углублений бумажными формочками. Очистите бананы и разомните их вилкой.

Смешайте муку, пекарский порошок, соду, соль и коричневый сахар в большой миске . Сделайте в центре колодец и влейте в него пахту, яйцо и оливковое масло, добавьте бананы. Быстро перемешайте ингредиенты до образования теста, стараясь не вымешивать слишком сильно. Добавьте чернику и пару раз перемешайте тесто.

Заполните тестом формочки почти до самого верха и посыпьте сахаром демерара. Пеките 20- 25 минут, пока маффины не поднимутся и не станут золотистыми. Проверьте готовность сухой спичкой: проткните центр маффина - теста на спичке остаться не должно.

Переложите на решетку и дайте полностью остыть.

Похожие рецепты

Цельнозерновые маффины с черникой

Цельнозерновые маффины с черникой от Гордона Рамзи

Бананово-овсяные маффины

Бананово-овсяные маффины от Гордона Рамзи

Черничные маффины с бананом

Черничные кексы (маффины) с бананом от Гордона Рамзи

5 способов приготовить овсяные хлопья

5 способов приготовить овсяные хлопья - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Хлеб с финиками грецкими орехами и льняным семенем.

Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняным семенем - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона

Гречневые блины с копченой семгой

Гречневые блины с копченой семгой (рецепт из книги «Здоровый аппетит») 5-6 порций

Бананы в кляре с кунжутом - рецепт Гордона Рамзи

Бананы в кляре с кунжутом - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World

Клафути с черникой от Гордона Рамзи

Клафути с черникой от Гордона Рамзи из журнала Good Food magazine ( январь 2003)

Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня"

Панкейки с карамелизированными бананами

Панкейки с карамелизированными бананами из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Сконы

Сконы из книги Гордона Рамзи «Секреты Шефа» (Chef’s Secrets) 250 г муки 1 ч. л. разрыхлителя

Маффины с грушей и хрустящей гранолой

Маффины с грушей и хрустящей гранолой из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Панкейки на пахте с черникой и кленовым сиропом

Панкейки на пахте с черникой и кленовым сиропом - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты

Рассыпчатое тесто для сладких пирогов

Рассыпчатое тесто для сладких пирогов - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon

Фокачча из спельты с розмарином и чесноком

Фокачча из спельты с розмарином и чесноком - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи

5 дополнений к блинчикам

5 дополнений к блинчикам с официального сайта Гордона Рамзи

Банановый пирог вверх тормашками от Гордона Рамзи

Банановый пирог вверх тормашками с официального сайта Гордона Рамзи рецепт блюда из ресторана

Черничные блинчики с йогуртом, рикоттой и медом

Вкусняшка, радующая всех не только на завтрак.

Морская щука в глазури с кисло-сладким шалотом

Морская щука в глазури с кисло-сладким шалотом - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи

Ванильная панна-котта с черничным соусом

Ванильная панна-котта с черничным соусом - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Бананы в карамели en papillote

Бананы в карамели en papillote из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All Seasons) .

Хлеб с семечками и медом

Хлеб с семечками и медом - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Ягодный смузи с йогуртом.

Ягодный смузи с йогуртом из книги Гордона Рамзи "Здоровый аппетит"

Мини пончики - рецепт Гордона Рамзи

Мини пончики - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних

Запеченные яйца с рататуем

Запеченные яйца с рататуем - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Липкий тоффи-пудинг с бананово-карамельным соусом

Липкий тоффи-пудинг с бананово-карамельным соусом - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты

Запеченные сливы с амаретти

Запеченные сливы с амаретти - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s

Креветки с соусом из черной фасоли

Креветки с соусом из черной фасоли - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon

Гранита из розового грейпфрута с малиной

Гранита из розового грейпфрута с малиной - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть