Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт Гордона Рамзи

Gordon 25-11-2019, 15:30 262 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Диетические и вегетарианские, Книги, Курс идеальной еды
  • 0


Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food) (2018)
Подавать овощи таким образом, очень мелко нарезанными и "приготовленными" в небольшом количестве лимонного сока, очень просто, очень освежающе и обманчиво впечатляюще – особенно когда они украшены зернами граната, свежей мятой и черным кунжутом. Это выглядит потрясающе! Чтобы сделать его немного более сытным - покрошите сверху немного феты или козьего сыра.
106 Ккал на порцию.
1 большая луковица фенхеля
Цедра и сок 1/2 лимона
2 средних кабачка
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
1 горсть измельченных листьев мяты
Семена 1/2 граната
2 ч. л. черного кунжута (необязательно)
Морская соль и свежемолотый черный перец

1. Разрежьте пополам и мелко нарежьте луковицу фенхеля, используя мандолину или очень острый нож. Положите тонкие полоски в миску и выжмите лимонный сок.
2. Используя овощечистку, нарежьте тонкие полоски кабачков и добавьте их в миску с фенхелем.
3. Приправьте фенхель и кабачки солью, перцем и сбрызните оливковым маслом. Встряхните, чтобы покрылось все соком и оставить на 10 минут.
4. Через 10 минут добавьте половину измельченных листьев мяты, отрегулируйте приправу по мере необходимости, добавив больше лимонного сока, если требуется, затем разложите салат на сервировочной тарелке. Посыпьте зернами граната, лимонной цедрой и оставшимся измельченным листьям мяты и закончите посыпав семенами черного кунжута, если хотите.

Похожие новости

Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой

Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи

Филе-стейк с фасолью и пюре из фенхеля

Филе-стейк с фасолью и пюре из фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon

Полезная овощная самоса - рецепт Гордона Рамзи

Полезная овощная самоса - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Тартар из тунца с авокадо - рецепт Гордона Рамзи

Тартар из тунца с авокадо - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Треска провансаль (треска по-провански) - рецепт Гордона Рамзи

Треска провансаль или треска по-провански (Cod Provencal) - рецепт из журнала Good Food magazine,

Юго-восточный азиатский салат с лапшой

Юго-восточный азиатский салат с лапшой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon

Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля

Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона

Шами кебаб из баранины с мятно-йогуртовым соусом

Шами кебаб из баранины с мятно-йогуртовым соусом - рецепт из передачи Gordon Ramsay Cookalong live

5 рецептов со спаржей от Гордона Рамзи

5 рецептов со спаржей - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World

Хворост и кунжутное мороженое - рецепт Гордона Рамзи

Хворост и кунжутное мороженое - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Утка стир-фрай в листьях салата - рецепт Гордона Рамзи

Утка стир-фрай в листьях салата из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи (из книги

Лосось с лимоном и васаби - рецепт Гордона Рамзи

Лосось с лимоном и васаби - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой - рецепт Гордона Рамзи

Цесарка тушеная с чесноком и петрушкой из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Чипсы из питы с соусом из красного перца

Чипсы из питы с соусом из красного перца из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Шоколадные сладости

Шоколадные сладости из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)

Сашими из лосося с халапеньо

Сашими из лосося с халапеньо - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Глазированная мисо треска с салатом из фенхеля с укропом

Глазированная мисо треска с салатом из фенхеля с укропом -рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Лепешки с фенхелем и фетой

Рецепт за 5 минут Лепешки с фенхелем и фетой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Bois boudrin

Bois boudrin - рецепт из журнала Good Food, ноябрь 2005 г. Этот маринадный соус от Гордона Рамзи -

Спагетти из кабачков и фрикадельки из индейки

Спагетти из кабачков и фрикадельки из индейки из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit

Карпаччо из ростбифа с трюфельной заправкой

Карпаччо из ростбифа с трюфельной заправкой из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay Bread Street

Севиче из макрели с салатом из фенхеля

Севиче из макрели с салатом из фенхеля из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.

Карпаччо из ананаса с гранатом и ванильной солью от Гордона Рамзи

Карпаччо из ананаса с гранатом и ванильной солью из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак.

Салат с манго, авокадо и курицей

Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Хумус из тыквы

Обжаренный измельченный Хумус из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Салат из руколы, фенхеля , водяного кресса и груши

Здесь у нас сочетаются хрустящие кусочки фенхеля, перечный привкус руколы и сладость груши.

Дынный салат с мятой, фетой и фенхелем

Дынный салат с мятой,фетой и фенхелем. Источник:"Фаст фуд" Гордон Рамзи Кол-во порций: 4 порции

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем от Гордона Рамзи

Тартар из копченого лосося

Тартар из копченого лосося от Гордона Рамзи

Тортелло с карпаччо из омаров

Тортелло с карпаччо из омаров от Гордона Рамзи


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть