Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Сабайон с персиковым пюре от Гордона Рамзи

Сабайон с персиковым пюре от Гордона Рамзи


Сабайон с персиковым пюре из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
375 г спелых свежих персиков
50 г сахарной пудры
1/2 стручка ванили
100 г крем-фреш
5 листьев базилика
8 больших яичных желтка комнатной температуры
80 г сахарной пудры
4 ст. л. персикового ликера или шнапса
4 ст л воды.
Приблизительно 2 столовые ложки темного шоколада (минимум 70% какао)
печенье Савоярди для подачи


Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество