Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. «(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
300г Лапши соба
100г капусты китайской
150г стручковой фасоли
3 моркови, очищенные и нарезанные тонкими полосками
2 зеленых лука, мелко нарезанного
3 см кусок свежего корня имбиря, мелко нарезать
1 столовая ложка кунжутного масла
1-2 ч.л. рисового уксуса
1-1 ½ ст.л. соевого соуса
Сок ½ лимона
1 лист водорослей нори, мелко нарезанный
Морская соль и свежемолотый перец
Отварить лапшу . Когда она почти приготовится, добавить капусту, фасоль и морковь в кастрюлю и бланшировать. Слейте лапшу.
Добавьте все остальные ингредиенты , приправьте и подавайте.