Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Свежие роллы с креветками

Gordon 16-12-2013, 17:41 2 441 Рецепты, Рыба и морепродукты
  • 0

Свежие роллы с  креветками

Свежие роллы с креветками из книги "Ultimate Cookery Course" Гордона Рамзи.
Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к вам внезапно нагрянули гости :)
200г фрунчозы
500г королевских креветок , сваренных и очищенных
2 маленьких молодых китайских салата ,порезать (вот таких)
4 зеленых лука
2 больших моркови, очищенные и тертые
4 столовые ложки нарезанного кориандра
4 столовые ложки нарезанного тайского базилика
4 столовые ложки нарезанной мяты
Сок из 2 лаймов
24-28 листов рисовой бумаги
ДЛЯ соуса :
4 столовые ложки сахарной пудры
4 столовые ложки рисового уксуса
180мл рыбного соуса
2 красных перца чили , без семян и мелко нарезанного
2 зубчика чеснока (мелко нарезанного)
2 зеленых лука
4 столовые ложки нарезанного кориандра
4 столовые ложки нарезанной мяты
Лапшу замочить в горячей воде на 3-4 минут ; слить и замочить в холодной водой. Когда остынет , убрать лишнюю воду .
Чтобы сделать соус , смешайте сахар, рисовый уксус , рыбный соус , чили и чеснок. Все хорошо перемешать , пока сахар не растворится . Добавьте остальные ингредиенты .
Для роллов: нарезать лапшу в миску. Смешайте креветки , салат , зеленый лук , морковь , кориандр , базилик и мяту. Добавить сок лайма вместе с 2 столовыми ложками соуса и все смешать .
Опустите рисовую бумагу в миску с теплой водой на 20 секунд .Смочите доску, чтобы бумага не прилипала, а затем положить ложку смеси в центре рисовой бумаги .И заворачивайте конвертиком как обычные блинчики с начинкой .
Подавать с соусом .

Похожие новости

Пан Багнат и салат из свежей моркови с апельсином

Пан Багнат и салат из свежей моркови с апельсином и семечками из книги » Домашняя кухня Гордона

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Лобстер с чесночным маслом и лингвини с соусом Кровавая Мэри

Лобстер с чесночным маслом и лингвини с соусом Кровавая Мэри из книги " Домашняя кухня Гордона

Крабовые спринг-роллы

Крабовые спринг-роллы из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи

Шоколадный мусс с чили и манго

Шоколадный мусс с чили и манго из книги из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Спаржа с голландским соусом

Спаржа с голландским соусом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Салат из моркови с апельсином и тыквенными семечками

Салат из моркови с апельсином и тыквенными семечками из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Острые блинчики

Острые блинчики из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Куриные бедра по-сычуаньски

Куриные бедра по-сычуаньски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Острый суп с фрикадельками

Острый суп с фрикадельками из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Пряное чатни

Пряное чатни из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Сладкий перечный соус с креветками на гриле

Сладкий перечный соус с креветками на гриле из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Нут, тмин, испанские кюфты с соусом тахини

Нут, тмин, испанские кюфты с соусом тахини из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Барабулька со сладким соусом чили

Барабулька со сладким соусом чили из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Ананас на гриле с пряной карамелью

При приготовлении надавите слегка на ананас лопаткой , и держите несколько секунд. Так на нем

Шоколадная Маркиза

Бархатистой мусс тает во рту , но это требует определенного терпения .

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Сливочный рыбный пирог

Сливочный рыбный пирог от Гордона Рамзи

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем

Салат Цезарь с чесноком и черным перцем от Гордона Рамзи

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Говяжий такос с васаби и майонезом

Говяжий такос с васаби и майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Курица в масле

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Салат из зеленой папайи

Салат из зеленой папайи от Гордона Рамзи

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой от Гордона Рамзи

Куриные ножки в медовой глазури

Куриные ножки в медовой глазури


avatar
0
#1 Пользователь offline antonkov
У нас найти нормальную рисовую бумагу (из-за бешененного спроса:)) крайне сложно. На прилавках, в основном залежавщаяся, и поэтому с трещиной по средине. Поэтому фактически нужно покупать больше указанного в рецепте из-за возможного брака бумаги.
Закрыть