Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Овсяный содовый хлеб

Gordon 29-08-2018, 13:03 172 Рецепты, Сыр, несладкая выпечка, Диетические и вегетарианские, Книги, Ultimate Fit Food
  • 0


Овсяный содовый хлеб из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"
в одном кусочке ~ 171ккал
Масло без запаха, например арахисовое, для смазки
125 г овсяных хлопьев , плюс немного для посыпки
275 мл кипятка
200 мл пахты + немного для смазывания
150 мл обезжиренного молока
2 чайные ложки соды
400 г цельнозерновой муки
1 ч. л. мелкой соли

1. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму для торта (23 см) небольшим количеством масла.
2. Рассыпьте овсяные хлопья по противню и поставьте в духовку на 30 минут, периодически переворачивая. Овес должен стать ореховым, темного цвета.
3. Положите обжаренный овес в большую миску и залейте кипятком. Оставьте овес до полного остывания воды.
4. Снизить температуру духовки до 180°C.
5. Добавьте пахту и молоко в овес, затем взбейте до однородной массы . Добавьте соду, муку и соль и смешайте..
6. Переложите смесь в форму и выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут. Быстро достаньте из духовки, смажьте небольшим количеством пахты, затем посыпьте хлорьями и верните в духовку еще на 30 минут. Если хлеб слишком быстро темнеет - накройте фольгой на оставшееся время.
7. Оставьте хлеб полностью остыть и подавайте.

Варианты:
Если Вы не можете купить пахту, используйте обычное молоко, но добавьте чайную ложку винного камня с бикарбонатом соды.

Похожие новости

Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Лимонная панна котта с ежевикой и медовым печеньем Мадлен

Лимонная панна котта с ежевикой и медовым печеньем Мадлен. Рецепт из журнала Good Food, сентябрь

Тарталетки с яйцами-пашот, пикшей и луком

Тарталетки с яйцами-пашот, пикшей и луком - Рецепт из журнала Good Food, сентябрь 2009 г.

Калифорнийский жареный куриный сэндвич

Калифорнийский "жареный" куриный сэндвич из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Лучший брауни в мире от Гордона Рамзи

Лучший брауни в мире с официального сайта Гордона Рамзи

Медовая панна котта

Медовая панна котта из книги Гордона Рамзи "BREAD STREET KITCHEN" на 4 порции: 2 листов желатина

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay Bread Street Kitchen»

Грушево-медовый кекс с лаймом

Грушево-медовый кекс с лаймом от Гордона Рамзи «Я любитель домашних кексов, как и моя семья. Этот

Торт Красный бархат из передачи "Лучший повар Америки"

Торт Красный бархат из передачи Лучший повар Америки (MasterChef)

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве. Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи (из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Тарт с абрикосами и франжипаном

Тарт с абрикосами и франжипаном из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Печенье Мадлен от Гордона Рамзи

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАДЛЕН" из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Хлебный пудинг с маслом

Хлебный пудинг с маслом с сайта Гордона Рамзи

Миндальный пирог из манной крупы

Миндальный пирог из манной крупы из книги Гордона Рамзи "Мировая кухня"

Лимонный торт-полента

Лимонный торт-полента из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи от телеканала TLC

Йоркширский пудинг

Рецепт йоркширского пудинга от Гордона Рамзи, в который можно добавить любую начинку!

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite).

Содовый хлеб

Содовый хлеб из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Крамбл с ревенем

В переводе на русский “crumble” означает “крошить”, и именно румяные крошки – основная составляющая

Ростбиф с йоркширским пудингом и подливкой из красного вина

традиционнейший британский семейный воскресный ланч зачастую подавался по будням.

Черничные кексы с бананом

Черничные кексы с бананом от Гордона Рамзи

Пирог с заварным кремом и кардамоном

Пирог с заварным кремом и кардамоном из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Бисквит со свежим имбирем

Бисквит со свежим имбирем из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Исландский хлеб

Исландский хлеб от Гордона Рамзи

Утиные ножки конфи с жареным картофелем

Утиные ножки конфи с жареным картофелем от Гордона Рамзи

Пирог с пеканом и корицей

Пирог с пеканом и корицей от Гордона Рамзи

Холодный миндальный суп

Холодный миндальный суп с чесноком и виноградом от Гордона Рамзи

Бананово-овсяные маффины

Бананово-овсяные маффины от Гордона Рамзи

Куриные ножки в медовой глазури

Куриные ножки в медовой глазури


Закрыть