Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Блинчики-суфле с ревеневым компотом

Gordon 5-02-2018, 16:49 967 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Десерты, сладкая выпечка, фрукты, Видео, Рецепты от Гордона, Это все еда
  • 0


Блинчики-суфле с ревеневым компотом из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Ингредиенты:
100 гр простой муки
2 желтка
2 яичных белка
200 мл цельного молока
2 ст. л. сахара
2 кусочка сливочного масла, несоленого
Для ревеневого компота:
2 стебля ревеня
1 стручок ванили
2-3 сантиметровый кусочек имбиря, очищенный и нарезанный
Масло несоленое
1 столовая ложка сахарной пудры
1 лимон

1. Чтобы сделать блины, просейте муку в большую миску, сделайте углубление в центре и положите желтки и 1 ст. л. сахара. перемешайте и медленно влейте молоко.
2. Белки взбить в другой миске миксером, пока они не будут держать мягкие пики. Добавьте оставшийся сахар и взбивайте, пока смесь не появятся плотные пики. Аккуратно добавьте смесь в тесто .
3. Чтобы сделать компот — выньте из ванили семена, нарежьте ревень на 2 см кусочки. Растопите немного сливочного масла в сковороде и добавьте ревень, имбирь, стручок ванили и семена ванили. Перемешать и добавить сахарную пудру. Очистить 2 -3 кусочка лимонной кожуры в ревень и добавить 2 ст.л воды, готовить 4 -5 минут.
4. Растопить немного сливочного масла в сковороде и половником наливаем тесто . Готовить приблизительно 2 минуты с одной стороны и 1 минуту на второй
5. Ложку компота посередине блинов, складываем и посыпаем сахарной пудрой. Подавать с ванильным мороженым.

Похожие новости

З вида блинчиков от Гордона Рамзи

З вида блинчиков от Гордона Рамзи из книги Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи

Оладьи (панкейки) с карамельным соусом "Jack Daniel's"

Оладьи с карамельным соусом "Jack Daniel's" с официального сайта Гордона Рамзи

Лимонно-ванильный кугельхопф

Лимонно-ванильный кугельхопф из книги Гордона Рамзи «Секреты Шефа» (Chef’s Secrets) 4 больших

Трюфельные равиоли

Трюфельные равиоли из книги Гордона Рамзи «Секреты Шефа» (Chef’s Secrets) Шоколадная начинка : 80 г

Торт Красный бархат из передачи "Лучший повар Америки"

Торт Красный бархат из передачи Лучший повар Америки (MasterChef)

Блинчики на пахте

Блинчики на пахте из официального сайта Гордона Рамзи

Мандариновый чизкейк

Мандариновый чизкейк из передачи Cookalong Live .

Шоколадное суфле от Гордона Рамзи

Шоколадное суфле от Гордона Рамзи из Good Food Vegetarian Christmas magazine (декабрь 2006)

Суфле "Святой Клемент"

Суфле "Святой Клемент" из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Домашние пышки

Домашние пышки из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Лимонный торт-полента

Лимонный торт-полента из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Открытый пирог с малиной

Открытый пирог с малиной из книги Гордона Рамзи " Мировая кухня" (Gordon Ramsay World Kitchen)

Шоколадные блины Гордона Рамзи

Шоколадные блины Гордона Рамзи из книги "Мировая кухня " Гордона Рамзи . (Gordon Ramsay's World

Острые блинчики

Острые блинчики из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Панкейки с карамелизированными бананами

Панкейки с карамелизированными бананами из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Коричные панкейки

Коричные панкейки из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом

Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Малиновое суфле

Малиновое суфле из передачи "The F-Word" 4 сезон ,5 серия. Так же этот рецепт вошел в книгу

Крем-брюле с ревенем

Крем-брюле один из первых рецептов , который Гордон научился правильно готовить в Парижском

Крамбл с ревенем

В переводе на русский “crumble” означает “крошить”, и именно румяные крошки – основная составляющая

Черничные блинчики с йогуртом, рикоттой и медом

Вкусняшка, радующая всех не только на завтрак.

Ананас на гриле с пряной карамелью

При приготовлении надавите слегка на ананас лопаткой , и держите несколько секунд. Так на нем

Абрикосы с ванильным кремом

Спелые абрикосы мы припускаем в сахарном сиропе, сдобренном пряностями. Приготовить их можно за

Трайфл от Гордона

Трайфл от Гордона из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты».

Бостонский сливочный пирог

Этот восхитительный пирог с прослойкой заварного крема (а не сливок,как следует из названия)

Шоколадные пончики

Шоколадные пончики из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Торт Черный лес

Торт Черный лес из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay "Cooking for Friends")

Грушевый чизкейк с амаретто

Грушевый чизкейк с амаретто из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Профитроли с мороженым

Профитроли с мороженым и шоколадным соусом. Прекрасный десерт от Гордона Рамзи

Блинчики-суфле

Блинное суфле "Арнольд Беннет"по рецепту Гордона Рамзи


Закрыть