Маслины в анчоусах

Маслины в анчоусах - рецепт из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи.
Olives wrapped in anchovies

«Для этой закуски идеально использовать свежемаринованные охлажденные анчоусы. Но подойдут также и хорошие консервированные филе анчоусов в оливковом масле».

На 10 порций:
30 маринованных анчоусов или филе анчоусов в оливковом масле
30 маслин сорта каламата

Заверните маслины в филе анчоусов и скрепите их коктейльной палочкой. Разложите на блюде.