Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Лучший брауни в мире от Гордона Рамзи

Gordon 19-07-2020, 13:46 38 593 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Лучший брауни в мире с официального сайта Гордона Рамзи
245 г темного шоколада
Масло сливочное 200г, нарезанного кубиками, плюс немного для смазки
175 г сахарной пудры
125г светло-коричневый сахар
4 больших яйца, слегка взбить
2 ч. л. ванильного экстракта
115 г простой муки
Щепотка морской соли
100г темного шоколада, нарезанного на небольшие кусочки - для топинга

Разогреть духовку до 180 °C . В форму для выпечки 30 х 23см выложите бумагу .
Положите шоколад и масло в большую теплозащитную миску, поставьте на кастрюлю с кипящей водой ( нижняя часть чаши не должна касаться воды ) и растопить, периодически помешивая .
Снимите с огня и немного охладите шоколад, затем вбейте сахар, используя венчик. Добавьте яйца и экстракт ванили и смешайте деревянной ложкой. Просейте муку и соль и снова перемешайте до однородной массы. Залить в подготовленную форму, разровнять поверхность .
Выпекать в течение 35-40 минут, пока не появятся трещины по краям и но останется мягким посередине (он будет уплотняться по мере остывания).
Если вы хотите больше шоколада - то раскрошите шоколад сверху минут за 20 до окончания, и верните в духовку на оставшееся время приготовления.
Переложить брауни на решетку и оставить остывать, затем разрезать на квадраты перед подачей. После охлаждения брауни можно хранить в герметичном контейнере до недели.


2018-02-24 08:34:04

Похожие рецепты

Шоколадный фондан - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный фондан из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,

Шоколадный мусс с чили и манго

Шоколадный мусс с чили и манго из книги из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Бостонский сливочный пирог

Этот восхитительный пирог с прослойкой заварного крема (а не сливок,как следует из названия)

Торт с имбирным кремом

Торт с имбирным кремом от Гордона Рамзи

Бисквит со свежим имбирем

Бисквит со свежим имбирем из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Кофейно-миндальный хрустящий торт

Нежный, влажный и хрустящий торт . Очень простой в приготовлении. Пролежит в холодильнике несколько

Шоколадный фондан - рецепт от Гордона Рамзи

Шоколадный фондан из передачи The F-Word Гордона Рамзи

Торт Красный бархат из передачи "Лучший повар Америки"

Торт Красный бархат из передачи Лучший повар Америки (MasterChef)

Шоколадные (крепы) с кремом шантильи

Шоколадные (крепы) с кремом шантильи - рецепт из книги "Мировая кухня " Гордона Рамзи . (Gordon

Суфле "Святой Клемент"

Суфле "Святой Клемент" из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Лимонный торт-полента

Лимонный торт-полента из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Торт Грязь Миссисипи

Говорят, он напоминает илистые берега реки Миссисипи – отсюда и название – и до сих пор пользуется

Пирог с пеканом и корицей

Пирог с пеканом и корицей от Гордона Рамзи

Шоколадные мини-тарты с карамельными орехами

Шоколадные мини-тарты с карамельными орехами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Шоколадное суфле от Гордона Рамзи

Шоколадное суфле от Гордона Рамзи из Good Food Vegetarian Christmas magazine (декабрь 2006)

Чизкейк "Плечо обезьяны" от Гордона Рамзи

Чизкейк "Плечо обезьяны" с официального сайта Гордона Рамзи рецепт блюда из ресторана Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг от Гордона Рамзи

Йоркширский пудинг с официального сайта Гордона Рамзи

Профитроли с мороженым

Профитроли с мороженым и шоколадным соусом. Прекрасный десерт от Гордона Рамзи

Блонди или Классические шоколадные кексы

Блонди или Классические шоколадные кексы из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Семифредо с шоколадом и фисташками

Семифредо с шоколадом и фисташками из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Трюфельные равиоли

Трюфельные равиоли из книги Гордона Рамзи «Секреты Шефа» (Chef’s Secrets) Шоколадная начинка : 80 г

Шоколадная Маркиза

Бархатистой мусс тает во рту , но это требует определенного терпения .

Пирог с корицей и миндалем

Пирог с корицей и миндалем из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Шоколадное суфле

Шоколадное суфле - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Десерт от Гордона Рамзи

Невероятный шоколадный десерт от Гордона Рамзи – приготовьте за день до важного ужина или прихода

Чизкейк с темным шоколадом

Чизкейк с темным шоколадом из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay "Cooking for

Невероятный шоколадный десерт от Гордона Рамзи

Невероятный шоколадный десерт от Гордона Рамзи – приготовьте за день до важного ужина или прихода

Горячий шоколад ацтеков

Горячий шоколад ацтеков из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food" (2018)

Банановый пирог вверх тормашками от Гордона Рамзи

Банановый пирог вверх тормашками с официального сайта Гордона Рамзи рецепт блюда из ресторана

Торт Черный лес

Торт Черный лес из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay "Cooking for Friends")


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть