Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Глинтвейн

Gordon 22-12-2016, 19:50 11 901 Рецепты, Напитки, мороженое, коктейли
  • 100


Глинтвейн от Гордона Рамзи из передачи Рождество с Гордоном (Christmas with Gordon)

750мл красного вина
3 стручка кардамона
6-10 шт гвоздики
2 pвездочки аниса
1 палочка корицы
1 лемонграсc
1 апельсин
1 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. имбиря в сиропе
2 ст. л. имбирного сиропа


Переливаем вино в большую кастрюлю. На марлевую ткань кладем стручки кардамона, гвоздику и бадьян, сломать палочку корицы напополам . Слегка придавить и порубить лемонграсc. Завяжите ткань в мешочек . Положите его в кастрюлю с вином. Снять 5-6 кусочков цедры апельсина и порезать сам апельсин на дольки. Нарезать маринованный имбирь. Добавить коричневый сахар, имбирь 5-6 штук и имбирный сироп. Поставить кастрюлю на огонь и нагреть. Не кипятить , чтобы алкоголь не выпарился. Примерно 5 минут.
Подавать в прозрачных бокалах.

Для орехового микса:
Бразильские орехи 150 г
Миндаль 100 г
Грецкие орехи 150 г
Фундук 100 г
Фисташки 100 г
Кайенский перец 1/2 чайной ложки
Паприка 1/2 чайной ложки
Розмарин 1 веточка
Соль

Насыпьте все орехи в подогретую сковороду. Когда орехи поджариваются, они начинают выделять свои натуральные масла.
Затем добавьте пару щепоток соли и дайте орехам слегка поджариться в течение 1 минуты.
Как только орехи начнут окрашиваться, добавьте половину чайной ложки кайенского перца.
Далее посыпаем половиной столовой ложки паприки. Дайте орехам хорошо прогреться.
И, наконец, добавьте веточку розмарина. Хорошо перемешайте, чтобы орехи покрылись специями. Это блюдо понравится вашим гостям, в том числе и вегетарианцам.
Всем тепла! :)





Похожие рецепты

Яблочно-клюквенный соус

Яблочно-клюквенный соус из книги "Рождество с Гордоном" (Gordon Ramsay Ultimate Christmas Recipes)

Ветчина глазированная мёдом - рецепт Гордона Рамзи

Ветчина глазированная мёдом с официального сайта Гордона Разми и из книги "Рождество с Гордоном"

Вустерский (Вустерширский) соус

Вустерширский соус (Worcestershire sauce) - пряный сильно концентрированный соус из графства

Рис с кардамоном и розовой водой.

Рис с кардамоном и розовой водой - рецепт из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Рождественский пудинг

Легкий рождественский пудинг на пару с виски-кремом - рецепт из книги "Рождество с Гордоном"

Коричные панкейки

Коричные панкейки из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Пирог с корицей и миндалем

Пирог с корицей и миндалем из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Грушевый чизкейк с амаретто

Грушевый чизкейк с амаретто из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Вегетарианская Корма

Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .

Тушеная свиная грудинка

По слухам,это любимое блюдо Мао Цздуна. Его готовят в его родной провинции Хунань. Оно лучше всего

Мандариновый чизкейк без выпечки - рецепт Гордона Рамзи

Мандариновый чизкейк без выпечки из передачи Cookalong Live .

Торт с имбирным кремом

Торт с имбирным кремом от Гордона Рамзи

Фрикадельки в кокосовом бульоне

Фрикадельки в кокосовом бульоне из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Луковый суп по-персидски

Богатый витаминами руппы В, С, эфирными маслами, кальцием, микроэлементами, железом лук

Запечённый картофель с перцем чили и жёлтым имбирем

Запечённый картофель с перцем чили и жёлтым имбирем (Gordon Ramsay Roast Potatoes with Chili and

Ароматная утка 5 специй - 2

Ароматная утка "5 специй" с свежим сливовым соусом (вариант 2)

Крем суп из цветной капусты

Крем суп из цветной капусты из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Абрикосы в сиропе с заварным кремом

Абрикосы в сиропе с заварным кремом из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Пряные тушеные утиные ножки

Пряные тушеные утиные ножки из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних

Тефтели из баранины в салатных листьях

Тефтели из баранины в салатных листьях из книги Гордона Рамзи "Секреты Шефа" .

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки"

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки" от Грема Элиота (Graham Elliot)

Ароматное филе трески на пару

Ароматное филе трески на пару из книги "Секреты шефа" Гордона Рамзи

Жареное филе трески с чоризо

Жареное филе трески с чоризо из передачи The F-Word Гордона Рамзи .

Имбирно-шоколадный чизкейк

Имбирно-шоколадный чизкейк от Гордона Рамзи . Из книги "Лучшие меню"

Острый суп с креветками

Острый суп с креветками из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Рождественская бомба

Рождественская бомба - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи и из книги "Рождество с Гордоном

Мусс с лаймом

Мусс с лаймом - рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite)

Жареные свиные отбивные с тушеной капустой и карамелизованными яблоками

Жареные свиные отбивные с тушеной капустой, карамелизованными яблоками, картофельным пюре под

Панкейки с карамелизированными бананами

Панкейки с карамелизированными бананами из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Финики фаршированные медово-фисташковым марципаном

Финики фаршированные медово-фисташковым марципаном из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть