Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Вегетарианская Корма

Gordon 17-08-2015, 08:54 1 972 Рецепты, Овощи, крупы, паста
  • 0


Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .
Корма (произносится также как кормаа, горма, кавурма, кхорма, курма) — блюдо индийской кухни, распространённое также в Центральной и Западной Азии.
5 см кусок свежего корня имбиря , очищенный и нарезанный
4 дольки чеснока
2 лука-шалота, крупно порезанного
3 столовые ложки миндальных хлопьев
4 столовые ложки арахисового масла
1 столовая ложка семян горчицы
1 средняя палочка корицы
1 звездочка аниса
Горстка сушеных листьев Муррайи
1 средний красный лук , мелко нарезанный
2 столовые ложки топленого масла
1 ч.л. молотого кориандра
1 столовая ложка семян тмина
1 чайная ложка семян фенхеля
1 столовая ложка гарам масала
1 маленький баклажан , нарезанный мелкими кубиками
1 маленькая мускатная тыква , очищенная и порезанная кубиками
1 маленький кабачок мелко нарезанный
500 мл овощного бульона
200г черной чечевица (бланшируем в овощном бульоне)
3 листика лайма
400мл кокосового молока
сок 1/2 лимона
100г свежего шпината , мелко нарезанного
соль и перец
Горстка рубленой кинзы
Положите имбирь, чеснок, лук-шалот, миндаль и 1 столовую ложку арахисового масла в комбайн и смешивать пока ингредиенты не превратятся в однородную пасту .
Налейте оставшееся масло в широкую кастрюлю и нагрейте на среднем огне . Добавьте семена горчицы, корицы, аниса и сушеные листья Муррайи. После того, как семена горчицы начнут трещать, добавить лук. Довести лук до золотистого цвета постоянно помешивая.
Затем добавьте топленое масло. После того, как оно расплавится, добавить оставшиеся сухие специи . Затем добавить тыкву, кабачок и баклажан. Готовить несколько минут.
Залейте бульон в кастрюлю, засыпать чечевицу и листья лайма. Варить 20 минут, затем добавьте кокосовое молоко, лимонный сок и шпинат. Готовьте еще 5 минут. Перед подачей посыпьте кинзой .
Предупреждение!
Для копирования рецептов необходимо Создать аккаунт, если он уже есть Войти

Похожие новости

Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

5 рецептов из 3 сезона передачи Это все еда

5 рецептов из 3 сезона передачи Это все еда

Пряная свинина с пюре из сладкого картофеля

Пряная свинина с пюре из сладкого картофеля из из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Курица в сливочно-томатном соусе

Курица в сливочно-томатном соусе из передачи "Большой побег Гордона " (Gordon’s Great Escape)

Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца

Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона

Хрустящий кальмар с салатом из огурца

Хрустящий кальмар с салатом из огурца из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Стейк Нью-йорк с картофелем и грибами

Стейк Нью-йорк с картофелем и грибами (spiced rub New York steak with fingerling potatoes and

Пан Багнат и салат из свежей моркови с апельсином

Пан Багнат и салат из свежей моркови с апельсином и семечками из книги » Домашняя кухня Гордона

Тушеные бычьи хвосты со специями

Тушеные бычьи хвосты со специями из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. »

Палтус тандури с огуречной райтой

Палтус тандури с огуречной райтой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Самоса с нутом

Самоса с нутом из передачи "Мировая кухня Гордона Рамзи : рецепты из "Это все еда"". (Gordon

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Салат из моркови с апельсином и тыквенными семечками

Салат из моркови с апельсином и тыквенными семечками из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Малазийское карри

Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Острые блинчики

Острые блинчики из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Тушеная говядина в меде и сое

Тушеная говядина в меде и сое из журнала Good Food Magazine , октябрь 2010 года.

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Суп карри со сладкой кукурузой

Острый карри-суп со сладкой кукурузой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Хумус из тыквы

Обжаренный измельченный Хумус из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Домашний соус барбекю от Гордона Рамзи

Домашний соус барбекю от Гордона Рамзи

Багет с говядиной по-вьетнамски

Багет с говядиной по-вьетнамски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Курица в масле

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Корма из баранины

Корма из баранины от Гордона Рамзи


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть