Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Открытый сэндвич со свежим тунцом

Открытый сэндвич со свежим тунцом


Открытый сэндвич со свежим тунцом из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food )
На 4 порции:
Приправьте солью и перцем 2 толстых стейка тунца и быстро обжарьте на раскаленной сковороде с каплей оливкового масла?по 1? ?2 минуты с каждой стороны.Слегка остудите.Удалите внешние листья у 1?2 кочанов мелкого кос-салата и разберите его на листья.Сбрызните салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом и перемешайте.

Поджарьте 4 толстых ломтика белого хлеба и смажьте каждый 1 ст.л тапенада или песто. Разложите хлеб по тарелкам,сверху поместите салат.Нарежьте тунца на ломтики и уложите поверх салата.Слегка приправьте морской солью и черным перцем,сбрызните оливковым маслом и подавайте.

Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество