Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Пряные котлеты из тунца

Gordon 13-11-2013, 03:43 7 696 Рецепты, Рыба и морепродукты
  • 0


Пряные котлеты из тунца
Идеально подходит для званого ужина. Имбирь , перец чили , лайм... подается с легким азиатским соусом.
400 г консервированного тунца
6 Консервированых водяных орехов , мелко порезать
3 шт зеленого лука, нарезанного
3 см свежего корня имбиря, очищенного и натертого
3 столовые ложки кориандра
1 красный перец чили, без семян и мелко нарезанный
3 листа кафирлайма, мелко нарезанного
2 чайные ложки тайского рыбного соуса
2 яйца
Растительное масло, для жарки
Морская соль и свежемолотый черный перец

для соуса: щепотку сахарной пудры
2 столовые ложки тайского рыбного соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
Сок половины лайма
2 столовые ложки нарезанного кориандра

Сначала сделайте соус. Смешать все ингредиенты соуса, помешивая, пока сахар не растворится.
Слейте жижу из тунца и положите в миску, вилкой измельчите на куски. Добавить орехи, зеленый лук, имбирь, кориандр, чили и листья лайма, приправить солью и перцем. Добавить рыбный соус и взбитые яйца. Хорошо перемешать.
Отжать лишнюю воду и сформировать котлеты.
Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и жарьте котлеты с каждой стороны в течение 1-2 минут до золотистого цвета со всех сторон . Подавать с соусом.

ИСТОЧНИК



Похожие рецепты

Свежие роллы с креветками

Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к

Барабулька со сладким соусом чили

Барабулька со сладким соусом чили из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говядина чили в листьях латука

Говядина чили в листьях латука из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Тайские рыбные котлеты

Тайские рыбные котлеты из трески Подаем рыбные котлетки с гарниром из огурцов, лука-шалот и мелко

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой от Гордона Рамзи

Курица в масле (масляный цыпленок)

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Тайский красный соус от Гордона Рамзи

Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца

Тайские рыбные котлеты с пряным релишем из огурца из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Чили дог ( Чили хот-дог )

Чили дог ( Чили хот-дог ) из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом

Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Чили хот-дог

Чили хот-дог из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate

Вегетарианская Корма

Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .

Багет с говядиной по-вьетнамски

Багет с говядиной по-вьетнамски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Салат из зеленой папайи

Салат из зеленой папайи - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Куриные бедра по-сычуаньски

Куриные бедра по-сычуаньски - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Острый суп с креветками

Острый суп с креветками из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Курица с орехами кешью

Курица с орехами кешью от Гордона Рамзи

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон с официального сайта Гордона Рамзи

Малазийское карри

Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Ароматный жареный рис

Ароматный жареный рис из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Острые куриные крылышки по - тайски от Гордона Рамзи

Острые куриные крылышки по - тайски из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Палтус тандури с огуречной райтой

Палтус тандури с огуречной райтой из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой

Салат из креветок с огурцом с йогуртовой заправкой из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи.

Курица и креветки с попкорном

Курица и креветки с попкорном - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Сливочный рыбный пирог

Сливочный рыбный пирог от Гордона Рамзи

Острый говяжий салат

Острый говяжий салат из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Салат из рисовой лапши с креветками

Салат из рисовой лапши с креветками и тайской заправкой от Гордона Рамзи


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть