Кислый суп с креветками
Gordon 30-09-2013, 00:17 3 482 Рецепты, Рыба и морепродукты, Здоровый аппетит, Видео, Рецепты от ГордонаКислый суп с креветками из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи
Очень простой рецепт
Горячий и кислый супчик с грибами и креветками с ароматом имбиря, и кинзы.
Куриный бульон - 800 мл
Перец-чили - 1-2 шт.
Имбирь - 3 см
Лемонграсс - 2 стебля
Соус рыбный - 4 ст. л.
Сок лайма - 3-4 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Грибы шитаке - 100 г
Креветки Очищенные - 250 г
Кинза - 1 пучок
Кориандр
Выливаем бульон в кастрюлю и доводим до кипения. Перец-чили разрезаем пополам. Грубо нарезаем имбирь и лемонграсс. Все нарезанные ингредиенты выкладываем в кипящий бульон, вместе с соком лайма, рыбным соусом, сахаром и черным перцем.. Варим супчик на медленном огне несколько минут. Далее процеживаем бульон в большой кувшин и выливаем обратно в кастрюлю. Добавляем нарезанные грибы и очищенные креветки, и варим минуты 2-3, пока креветки не будут готовы. В конце заправляем суп нарезанной зеленью кинзы и кориандром.

Похожие рецепты
Острый суп с креветками
Острый суп с креветками из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Креветки с карри по-бенгальски
Сочные и вкусные креветки со специями, и нежным кокосовым молоком.
Тостада с креветками
Тостада с креветками - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Паста для спортсменов от Гордона Рамзи
Паста для спортсменов с томатами, чили и креветками - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word )
Тайский суп с моллюсками
Тайский суп с моллюсками - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Готовьте вместе с Гордоном Рамзи 2 серия
Знаменитый шеф-повар и ресторатор Гордон Рамзи предстанет в качестве учителя. Он проведет
Омлет с креветками и фетой
Омлет с креветками и фетой - рецепт из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Сладкий перечный соус с креветками на гриле
Сладкий перечный соус с креветками на гриле из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Фасолевый суп с креветками
Фасолевый суп с тигровыми креветками
Фрикадельки в кокосовом бульоне
Фрикадельки в кокосовом бульоне из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Острый мексиканский суп
Острый мексиканский суп - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 7 серия
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 7 серия Свиные ребрышки , Баранина по-мароккански с
Пилав с креветками - рецепт от Гордона Рамзи
Пилав с креветками из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)
Тайские рыбные котлеты
Тайские рыбные котлеты из трески Подаем рыбные котлетки с гарниром из огурцов, лука-шалот и мелко
Фасолевый суп с тигровыми креветками
Фасолевый суп с тигровыми креветками из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Свиная шейка с карри и сальсой из манго
Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Грушевый десерт с заварным кремом
Грушевый десерт с заварным кремом
Лапша с чили, имбирем и лемонграссом
Лапша с чили, имбирем и лемонграссом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Свежие роллы с креветками
Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи - эпизод 2
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи - эпизод 2. Говядина чили в листьях латука, Ароматный
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best
Масала из оленины
Масала из оленины из передачи The F Word Гордона Рамзи
Малазийское карри
Малазийское карри из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Куриный суп с клецками из кинзы
Куриный суп с клецками из кинзы из книги "Makes It Easy " Гордона Рамзи
Цыпленок чили с имбирем и кориандром
Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 9 серия
Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи - 9 серия Стир фрай с курицей с рисовой лапшой, Суп с
Креветочно свиные тефтели в ароматном бульоне
Креветочно свиные тефтели в ароматном бульоне из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи
Суп с водяным крессом и яйцом пашот
Суп с водяным крессом и яйцом пашот из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Куриный строганов с копченой паприкой
Оригинальный куриный строганов с овощами и ароматом белого вина, и паприки.
Фетучини с сицилийскими креветками, томатами, шпинатом и соусом песто
Рецепт , показанный Гордоном Рамзи на мастер-классе в его ресторане на курорте Forte Village
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.