Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Шпинат с чесноком, чили и кедровыми орешками

Шпинат с чесноком, чили и кедровыми орешками


Шпинат с чесноком, чили и кедровыми орешками - рецепт из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.
Spinach with garlic, chilli and pine nuts

На 6 порций:
З зубчика чеснока, очистить и тонко порезать
оливковое масло для жарки
½ перчика чили, удалить семена и мелко порубить
50 г кедровых орешков
750 г молодого шпината, вымыть
морская соль и свежемолотый черный перец

Обжарьте чеснок в небольшом количестве оливкового масла в просторной сковороде, пока он не подрумянится, затем добавьте чили и орешки. Жарьте, помешивая, на среднем огне. Большими горстями добавьте листья шпината, помешивая и давая слегка увянуть после каждой следующей порции. Приправьте и сразу же подавайте на стол.

Похожие статьи


Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество