Роллы с семгой

Роллы с семгой от Гордона Рамзи
Калорийность: 88 ккал
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 150 г слабосоленой семги;
- 4 листочка салата;
- 1/2 луковицы;
- 1 крупная морковь;
- 40 г сыра с голубой плесенью (или творожный сыр);
- 1/4 стакана йогурта;
- 1 ст. ложка рубленого укропа;
- 4 круглых листа лаваша;
- перец (щепотку);
Приготовление:
Семгу нарежьте тонкими ломтиками. Затем приготовьте соус, для этого нужно смешать сыр, укроп, йогурт и перец. Смажьте лаваши соусом, затем выложите листья салата, брусочки моркови и кольца лука, добавьте ломтики семги, остатками соуса полейте рыбку. Сверните рол из одного лаваша, после чего разрежьте его напополам.
Примечание: Сочные роллы с рыбой и соусом лучше готовить прямо перед подачей, поэтому, если вы собираетесь насладиться ими на пикнике, семга, и овощи должны находиться в разных контейнерах, и уже на природе вы с легкостью сможете завернуть роллы.