Салат из тигровых креветок с манго и авокадо
Gordon 5-11-2020, 09:52 1 315 Рецепты, Рыба и морепродукты, Книги, Просто и со вкусомСалат из тигровых креветок с манго и авокадо - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay Makes it easy)
Jumbo shrimp salad with mango and avocado
На 2 порции
12 сырых тигровых креветок (почистить, головы удалить)
1 большое спелое манго (очистить)
1 большое спелое авокадо (очистить)
сок ½ лимона
1 ст. л. оливкового масла
1 см корня свежего имбиря (очистить)
1 зубчик чеснока (очистить)
сок 1 лайма
морская соль, перец
1 ст. л. рубленой зелени петрушки
Если нужно, удалите у креветок кишечные вены. Половину манго измельчите в пюре в блендере; отложите. Оставшееся манго нарежьте кубиками.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Вьmожите ломтики авокадо по кругу на небольшое блюдо и сбрызните лимонным соком.
Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте имбирь и чеснок; обжаривайте полминуты. Добавьте креветки и готовьте, помешивая, 2-3 минуты, пока не порозовеют; не передержите. Сбрызните соком лайма и снимите с огня. Имбирь и чеснок удалите.
Добавьте кубики манго к креветкам и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
В центр блюда с авокадо вьmожите креветки и манго, присыпьте петрушкой. По кругу тарелки выложите манговое пюре и подавайте.


Похожие рецепты
Салат из манго с авокадо и копченой курицей
Салат из манго с авокадо и копченой курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Салат с манго, авокадо и курицей
Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy
Тигровые креветки на решетке с чесноком, чили и лемонграссом
Тигровые креветки на решетке с чесноком, чили и лемонграссом
Суп из репы с лангустинами и манго
Суп из репы с лангустинами и манго - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon
Холодный суп из лука-порея и авокадо
Холодный суп из лука-порея и авокадо из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)
Суп из авокадо и огурца
Суп из авокадо и огурца - рецепт из книги " Фаст фуд "Гордона Рамзи
Королевские креветки в сухарях
Королевские креветки в сухарях - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay
Тортильи с курицей и авокадо
Тортильи с курицей и авокадо - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon Ramsay
Цыплята тандури с релишем из манго
Цыплята тандури с релишем из манго - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Охлажденный суп из порея и авокадо
Охлажденный суп из порея и авокадо - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best
Тостада с креветками
Тостада с креветками - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Салат из креветок с фетой и арбузом
Салат из креветок с фетой и арбузом - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon
Острый суп с креветками
Острый суп с креветками из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом
Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом из книги "Курсы элементарной кулинарии"
Тосты с авокадо, раками и майонезом
Тосты с авокадо, раками и майонезом из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи
Крабовые рулетики с сальсой из манго
Крабовые рулетики с сальсой из манго из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"
Конфи из форели с соусом муслин
Конфи из форели с соусом муслин - рецепт из книги Гордона Рамзи " Просто и со вкусом" (Gordon
Тосты на закваске с авокадо и черным кунжутом
Тосты на закваске с авокадо и черным кунжутом - рецепт из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи.
Фахитас из говядины со сметаной и гуакамоле
Смесь пряностей, которую я использовал для этого рецепта, довольно острая, но если вы готовите с
Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом
Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Тартар из тунца с авокадо - рецепт Гордона Рамзи
Тартар из тунца с авокадо - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Парфе из манго, белого шоколада и маракуйи
Парфе из манго, белого шоколада и маракуйи - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Авокадо и тосты с яйцами-пашот - рецепт Гордона Рамзи
Авокадо и тосты с яйцами-пашот - - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Гратен из лука-порея и креветок
Гратен из лука-порея и креветок - рецепт из журнала Good Food magazine, сентябрь 2005
Креветки с текилой и апельсином
Креветки с текилой и апельсином из книги Гордона Рамзи "Фастфуд"
Креветки тандури - рецепт Гордона Рамзи
Креветки тандури - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World Kitchen” )
Кальмар с авокадо и сальсой от Гордона Рамзи
Кальмар с авокадо и сальсой - из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных
Салат из авокадо и крабов с заправкой из розового грейпфрута
Салат из авокадо и крабов с заправкой из розового грейпфрута - рецепт из книги "Времена года"
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.