Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Крем суп из цветной капусты

Gordon 22-12-2016, 19:51 3 877 Рецепты, Овощи, крупы, паста
  • 0


Крем суп из цветной капусты из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Ингредиенты:
2 средних качана цветной капусты (около 1,2 кг)
25 г масла
1 столовая ложка оливкового масла
1 большой картофель,или около 250 г, (очищенные и крупно порезанные)
1 луковица, (очищенная и нарезанная)
1,2 л куриного или овощного бульона
400 мл цельного молока
100 мл жирных сливок

Гренки:
2 столовые ложки оливкового масла
2 ломтика хлеба, около 50 г, (нарезать кубиками)

Способ приготовления:
Удалить плодоножки с цветной капустой и нарезать цветочки. Нагрейте масло и оливковое масло в большой кастрюле, добавьте маленькие цветки цветной капусты, картофель и лук. Потом в течение 10 минут на малом огне, периодически помешивайте, пока овощи не смягчатся.
Влейте бульон и доведите до кипения. Добавьте молоко с некоторыми приправами. Теперь тушите, не накрывая крышкой, в течение 10-15 минут, пока все овощи не станут мягкими. Добавьте сливки и пюре суп в блендер и перемешайте до получения однородной массы
Для гренок, нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте кубики хлеба и обжарьте до золотистого цвета . Положите на бумажное полотенце и посыпьте немного морской солью.
Вернуть суп в чистую кастрюлю, проверить приправу и разогреть Суп налить в тарелку, побрызгать небольшим количеством трюфельного масла и разбросайте несколько гренок на вершину супа. Подавать сразу же.

Похожие новости

Пастуший пирог - рецепт Гордона Рамзи

Пастуший пирог из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой с официального сайта Гордона Рамзи

Bread Street пикалили

Bread Street пикалили - рецепт из ресторана Гордона Рамзи

Холодный суп из лука-порея и авокадо

Холодный суп из лука-порея и авокадо из книги Гордона Рамзи "Лучшие меню" (Ramsay's Best Menus)

Пряные тушеные утиные ножки

Пряные тушеные утиные ножки из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних

Суп из цветной капусты с щавелем

Суп из цветной капусты с щавелем из книги Гордона Рамзи «Времена года» (Gordon Ramsay. Chef For

Жареные свиные отбивные с тушеной капустой и карамелизованными яблоками

Жареные свиные отбивные с тушеной капустой, карамелизованными яблоками, картофельным пюре под

Жареная курица в пахте из передачи Гордона Рамзи The F-Word

Жареная курица в пахте, с медом со вкусом розмарина и розового перца, хашем из ямса и тушеной

Запечённый картофель с перцем чили и жёлтым имбирем

Запечённый картофель с перцем чили и жёлтым имбирем (Gordon Ramsay Roast Potatoes with Chili and

Утка с картофелем под вишневым соусом

Утка с картофелем под вишневым соусом от Гордона Рамзи

Камбала с капустой и беконом в сливках

Камбала с капустой и беконом в сливках из книги Гордона Рамзи "Фастфуд" (Gordon Ramsay's Fastfood)

Пряный суп из чечевицы

Пряный суп из чечевицы из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра

Запеченные макароны с цветной капустой и тремя видами сыра из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Простой суп с картофелем и луком-пореем

Простой суп с картофелем и луком-пореем из книги "Gordon Ramsay. Chef For All Seasons."

Тушеная говядина в меде и сое

Тушеная говядина в меде и сое из журнала Good Food Magazine , октябрь 2010 года.

Рататуй

Рататуй из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food)

Пирог с корицей и миндалем

Пирог с корицей и миндалем из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Суп-пюре из цветной капусты с шафраном

Цветная капуста не является моим фаворитом среди овощей, но этот суп координально меняет её вкус! В

Кальмары в томатном соусе с мангольдом.

Кальмары в томатном соусе с мангольдом из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Оладушки из картофеля и брюссельской капусты

Отличный способ использовать остатки капусты. Сытные, вкусные и полезные овощные блинчики из

Пиккалилли

Пиккалилли слово английское и обозначает пресервы из смешанных овощей и слово это происходит от

Рагу из фазана с зимними овощами и пюре колканнон.

Это деревенское рагу становится ещё вкуснее на следующий день.Важно разогревать его медленно,чтобы

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами

Крем суп из цветной капусты с обжаренными грибами от Гордона Рамзи

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки"

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки" от Грема Элиота (Graham Elliot)

Брюссельская капуста с панчеттой

Брюссельская капуста с панчеттой от Гордона Рамзи

Крем-суп из цветной капусты с грибами

Крем-суп из цветной капусты с грибами по рецепту Гордона Рамзи

Овощное карри

Овощное карри от Гордона Рамзи

Быстрый минестроне

Быстрый минестроне из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи

Жареные гребешки с пюре из цветной капусты - рецепт Гордона Рамзи

Жареные гребешки с пюре из цветной капусты из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть