Салат из копченой скумбрии, свеклы и брокколи
Gordon 23-05-2020, 18:23 1 741 Рецепты, Рыба и морепродуктыСалат из копченой скумбрии, свеклы и брокколи - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food) (2018)
Свекла-это секретное оружие спортсменов – исследования показывают, что употребление ее сока помогает вам оставаться в тонусе дольше. Сырой она удивительно вкусная, и это гарантирует, что ни один из витаминов не пропадет при готовке. \ Это хороший белковый ланч, который можно взять с собой для перекуса после тренировки.
611 Ккал. На 4 порции:
1 средняя головка брокколи, нарезанная на соцветия
Оливковое масло
400 г сырой свеклы, очищенной и натертой на терке
4 копченых филе скумбрии
Небольшой пучок петрушки, листья крупно нарезать
Морская соль и свежемолотый черный перец
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
1 ст. л. сливочного хрена
Сок 1/2 лимона
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
1. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте соцветия брокколи. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть маслом. Оставьте брокколи в кастрюле, не помешивая, на 3-4 минуты, пока она не подрумянится с одной стороны. Поверните и обжарьте с другой стороны, снимите его с огня.
2. Тем временем взбейте вместе ингредиенты для заправки в небольшой миске. Отрегулируйте приправу.
3. Выложите тертую свеклу на сервировочное блюдо, посыпьте брокколи и аккуратно перемешайте. Разделите рыбу руками на хлопья, выбирая кости и добавьте к свекле, затем посыпьте рубленой петрушкой и аккуратно перемешайте.
4. Полейте соусом и подавайте. Салат можно хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
Добавьте горсть вареной чечевицы или кускуса, если вам нужно больше углеводов.


Похожие рецепты
Салат из брокколи - рецепт Гордона Рамзи
Салат из брокколи из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Простой суп из брокколи
Простой суп из брокколи от Гордона Рамзи
Салат из обжаренной цветной капусты, киноа и граната
Салат из обжаренной цветной капусты, киноа и граната - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона
Салат из суперпродуктов
Салат из суперпродуктов - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных
Спагетти с брокколи, чесноком и чили
Спагетти с брокколи, чесноком и чили - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon
Ароматные бараньи отбивные на гриле и салат из булгура с брокколи
Ароматные бараньи отбивные на гриле и салат из булгура с брокколи из книги » Домашняя кухня Гордона
Суп из чечевицы, моркови и кориандра
Суп из чечевицы, моркови и кориандра - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Брокколи с красным луком, каперсами и миндалем
Брокколи с красным луком, каперсами и миндалем из книги "Семейный обед в воскресенье и другие
Салат из козьего сыра, свеклы и чечевицы
Салат из козьего сыра, свеклы и чечевицы - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей"
Салат из нута
Салат из нута - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Салат из овощей орехов пекан и голубого сыра
Салат из овощей, орехов пекан и голубого сыра - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Бургеры из говядины с приправой из свеклы
Бургеры из говядины с приправой из свеклы из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Свекольный суп с копченой уткой
Свекольный суп с Свекольный суп с копченой уткой - рецепт из книги "Фаст Фуд" Гордона Рамзи (Gordon
Куриные баллотины с картофельными дольками и пряной брокколи
Куриные баллотины с картофельными дольками и пряной брокколи из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay
Морской окунь c брокколи и щавелевым соусом от Гордона Рамзи
Морской окунь под щавелевым соусом из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Стейк из баранины с табуле из цветной капусты
Стейк из баранины с табуле из цветной капусты - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Суп с брокколи, стилтоном и грушей
Суп с брокколи, стилтоном и грушей - рецепт из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon
Жареный скат со свеклой и пармезаном от Гордона Рамзи
Сочное и нежное мясо ската в сочетании с теплым салатом из свеклы, и пармезана из передачи "Это все
Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля
Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона
Омлет с кабачком - рецепт Гордона Рамзи
Омлет с кабачком - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Юго-восточный азиатский салат с лапшой
Юго-восточный азиатский салат с лапшой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Обжаренный лосось от Гордона Рамзи
Обжаренный лосось из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков,
Салат с морковью, свеклой и апельсином
Салат с морковью свеклой и апельсином из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"
Салат из манго с авокадо и копченой курицей
Салат из манго с авокадо и копченой курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon
Теплый салат из шотландской копченой семги и водяного кресса
Теплый салат из шотландской копченой семги и водяного кресса - рецепт из книги Гордона Рамзи
Буррито на завтрак
Буррито на завтрак - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Свекольный Веллингтон - диетический вегетарианский рецепт от Гордона Рамзи
Свекольный Веллингтон - диетический вегетарианский рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Филе-стейк с фасолью и пюре из фенхеля
Филе-стейк с фасолью и пюре из фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Салат из помидоров черри и хлеба
Салат из помидоров черри и хлеба - рецепт из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.