Русскоязычный сайт Гордона Рамзи

ГЛАВНАЯ » Рецепты » Колслоу из 4 видов капусты

Колслоу из 4 видов капусты


Колслоу из 4 видов капусты - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite).

1/4 кочана китайской капусты
1/4 кочана савойской капусты
1/4 кочана белокочанной капусты
1/4 кочана краснокочанной капусты
горсть шнитт-лука, мелко нарезать

Заправка:
3 ст. л оливкового масла
1 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. зернистой горчицы
морская соль и черный перец

Удалите кочерыжку у всех четырех видов капусты и тонко нашинкуйте листья острым ножом. Высыпьте их в большую миску и тщательно перемешайте.

Приготовьте заправку: взбейте все ингредиенты, приправив солью и перцем по вкусу. Полейте заправкой салат и перемешайте. Оставьте пропитаться минимум на 20 минут .

Посыпьте колслоу шнитт-луком и еще раз перемешайте перед подачей.


Похожие статьи

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рецепты Гордона Рамзи на русском языке с фото и пошаговым описанием. Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара Гордона Рамзи.
Контакты

chef-ramsay@yandex.ru

СЧЕТЧИКИ
  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru
Сообщество