Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Веганские кокосовые панкейки с манговым соусом и карамелизованными бананами

Gordon 23-02-2020, 20:43 1 515 Рецепты, Десерты, сладкая выпечка, фрукты
  • 0


Веганские кокосовые панкейки с манговым соусом и карамелизованными бананами - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

На 2-3 порции. Без молока, яиц и готов менее чем за полчаса, этот веганский рецепт - фаворит на масленицу, для завтрака или бранча.

Для мангового соуса:
1 манго, очищенное и нарезанное

Для веганских блинов:
150 г простой муки
2 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. сахарной пудры
Щепотка морской соли
190 мл кокосового молока
125 мл воды
1 столовая ложка кокосового масла, растопленного, плюс дополнительно для жарки
1 маракуйя, для подачи

Для карамелизированных бананов:
2 небольших банана, очищенных и нарезанных вдоль, затем поперек пополам
2 ст. л. сахарной пудры


1. Чтобы приготовить манговый соус, измельчите манго в блендере до однородной массы. Процедите пюре через сито, чтобы оно стало гладким. Если соус немного густой, добавьте немного воды. Точно так же, если соус слишком острый или терпкий, добавьте щепотку сахара по вкусу. Отложите до подачи.
2. Для теста смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске. Влейте кокосовое молоко, воду, масло и аккуратно перемешайте – тесто все еще должно быть слегка комковатым, но без больших видимых комков муки.
3. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и смажьте сковороду небольшим количеством кокосового масла, затем выложите 2 столовые ложки теста для каждого блина.
4. Готовьте блины около 1 минуты, пока они не застынут по краям и на поверхности не начнут появляться пузырьки. Переверните блины и готовьте в течение 1 минуты с другой стороны до золотистого цвета.
5. Переложите блины на теплое блюдо, накройте крышкой и держите в тепле, пока вы готовите оставшиеся.
6. Как только все блины будут готовы, поставьте сковороду обратно на огонь и смажьте кокосовым маслом. Добавьте кусочки банана и посыпьте сахаром. Оставьте на 2-3 минуты до карамелизации.
7. Выложите стопку блинов, украсьте карамелизированными бананами и полейте манговым соусом. Разрежьте маракуйю пополам, выложите ложкой семена.

Совет: вместо тропических начинок вы можете легко подать эти веганские блины с любыми сезонными фруктами-попробуйте свежие ягоды летом, жареный ревень весной или карамелизированные яблоки и груши осенью. Для хрустящего контраста попробуйте нарезанные жареные орехи, кокосовую стружку и капельку кленового сиропа, или добавьте сливочное послевкусие йогуртом или ложкой кокосового мороженого сбоку.

Похожие рецепты

Панкейки без глютена от Гордона Рамзи

Безглютеновые панкейки - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Липкие toffee панкейки с карамелью

Липкие toffee панкейки с карамелью - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Мюсли Бирхер

Мюсли Бирхер - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Парфе из манго, белого шоколада и маракуйи

Парфе из манго, белого шоколада и маракуйи - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Соус из голубого сыра - рецепт Гордона Рамзи

Соус из голубого сыра - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Оладьи из рикотты с бананами и имбирным маслом

Оладьи из рикотты с бананами и имбирным маслом - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты

Панкейки на пахте с черникой и кленовым сиропом

Панкейки на пахте с черникой и кленовым сиропом - рецепт из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты

Панкейки с яблоками в карамели с кальвадосом

Панкейки с яблоками в карамели с кальвадосом - простой рецепт из новой книги Гордона Рамзи "Быстро

Веганский ореховый Веллингтон- рецепт Гордона Рамзи

Веганский ореховый Веллингтон - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Веганские макароны Strozzapreti с кабачками - рецепт Гордона Рамзи

Веганские макароны Strozzapreti с кабачками - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Панкейки с арахисовым маслом и малиновым вареньем

Панкейки с арахисовым маслом и малиновым вареньем - рецепт из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay

Шоколадное мороженое с арахисовым маслом от Гордона Рамзи

Шоколадное мороженое с арахисовым маслом из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Бананы в карамели en papillote

Бананы в карамели en papillote из книги "Времена года" Гордона Рамзи (Chef For All Seasons) .

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

З рецепта блинчиков от Гордона Рамзи : панкейки, блины и оладьи

З вида блинчиков от Гордона Рамзи из книги Курсы элементарной кулинарии Гордона Рамзи

Панкейки из меню ресторана Bread Street Kitchen Гордона Рамзи

Панкейки из меню ресторана Bread Street Kitchen Гордона Рамзи

Оладьи (панкейки) с карамельным соусом "Jack Daniel's"

Оладьи с карамельным соусом "Jack Daniel's" - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Куриный попкорн с соусом Кочхучжан с официального сайта Гордона Рамзи

Жареные свиные отбивные с тушеной капустой и карамелизованными яблоками

Жареные свиные отбивные с тушеной капустой, карамелизованными яблоками, картофельным пюре под

Готовьте вместе с Гордоном Рамзи 2 серия

Знаменитый шеф-повар и ресторатор Гордон Рамзи предстанет в качестве учителя. Он проведет

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Мавританские кокосово-банановые пампушки

Мавританские кокосово-банановые пампушки - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак.

Панкейки с карамелизированными бананами

Панкейки с карамелизированными бананами из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Коричные панкейки

Коричные панкейки из книги "Рождество с Гордоном" (Christmas with Gordon)

Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом

Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Сибас с кисло-сладким соусом из перца

Сибас (Морской окунь) с кисло-сладким соусом из перца - рецепт из книги "Здоровый аппетит"

Pain Perdu с карамелизованными персиками

Pain Perdu с карамелизованными персиками и малиновым пюре из передачи "Это все еда" (The F-Word )

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Сатай из свинины

Сатай из свинины с арахисовым соусом от Гордона Рамзи .Подготовка 9 ч. ,Приготовление 1 ч. 30 мин.


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть