Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости Наши работы

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Gordon 21-06-2013, 02:51 4 423 Рецепты, Мясо и субпродукты
  • 0

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой

Жареная говядина с перцем и яичной лапшой
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г постного говяжьего стейка, или филе
2 зубчика чеснока
3 см кусок имбиря мелко тертый
1 большой красный перец
3 луковицы
1 красный перец чили
150 г ростков сои
300г средней яичной лапши
Горсть листьев кориандра нарезанного
Соевый соус
Арахисовое масло
Кунжутное масло
Соль и перец

Для соуса
4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки устричного соуса
1 столовая ложка рисового уксуса


1.Кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения .
2. Нарезать филе говядины соломкой, положите в миску и перемешайте с 2 столовыми ложками соевого соуса, немного кунжутного масла и щепотку соли и перца. Раздавить чеснок, добавить тертый имбирь и хорошо перемешать. Оставьте мариноваться на несколько минут, пока вы готовите остальные овощи.
3. Нагрейте вок или большую сковороду, добавьте немного арахисового масла, и немного кунжутного масла. Добавьте говядину полосками и жарьте помешивая в течение нескольких минут, пока мясо не станет коричневого цвета. Процедить в дуршлаге, сок слить в миску.
4. Нарежьте перец, зеленый лук и красный перец чили . перемешайте в большой миске. Добавьте немного арахисового масла , кунжутное масло и жарьте овощи в течение 2-3 минут. Добавить ростки сои и половину нарезанного кориандра за 30 секунд до готовности. Снимите овощи и скиньте в миску с говядиной
Для соуса: влить 4 столовые ложки соевого соуса, устричного соуса , рисового уксуса и сок от говядины в кастрюлю и кипятить до загустения
6. Лапшу варить в течение 3-4 минуты до мягкости, затем процедить и сразу же влить немного кунжутного масла и оставшуюся кинзу.
7. Положите говядину и овощи в кастрюлю с соусом,
Говядину, овощи и соус выложите на лапшу и подавайте сразу.

Похожие новости

Медленно приготовленная (тушеная) говядина от Гордона Рамзи

Медленно приготовленная (тушеная) говядина из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Говядина Веллингтон

Говядина «Веллингтон» . Рецепт с официального сайта Гордона Рамзи

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки

Суп с лапшой соба, курицей и шиитаки из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Маринованный жареный перепел с теплым весенним овощным салатом

Маринованный жареный перепел с теплым весенним овощным салатом. Рецепт из журнала Good Food, апрель

Говядина в красном вине

Говядина в красном вине из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Яичная лапша с телятиной и сладким перцем

Яичная лапша с телятиной и сладким перцем из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)

Жареная треска с артишоками и картофелем

Жареная треска с артишоками и картофелем из книги Гордона Рамзи «Gordon Ramsay Bread Street

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи

Лосось терияки с сайта Гордона Рамзи (из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.

Хрустящий салат с уткой

Хрустящий салат с уткой с официального сайта Гордона Рамзи

Ростбиф из филе говядины

Ростбиф из филе говядины из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's

Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Куриный сатай с арахисовым соусом

Куриный сатай с арахисовым соусом из передачи Gordon’s Great Escape South East Asia.

Вегетарианская Корма

Вегетарианская Корма от Гордона Рамзи из передачи The F Word .

Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home

Тушеная говядина в меде и сое

Тушеная говядина в меде и сое из журнала Good Food Magazine , октябрь 2010 года.

Стир-фрай из свинины с лапшой

Стир-фрай из свинины с лапшой из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Цыпленок чили с имбирем и кориандром

Цыпленок чили с имбирем и кориандром из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говядина чили в листьях латука

Отличная легкая закуска к пиву в начале вечеринки с друзьями.

Филе говядины с сальсой Верде

Филе говядины с сальсой Верде из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи . Завтрак, обед, ужин."

Свежие роллы с креветками

Быстрые и простые в приготовлении , малокалорийные и очень вкусные! Украшение любого стола , если к

Фахитас из говядины со сметаной и гуакамоле

Смесь пряностей, которую я использовал для этого рецепта, довольно острая, но если вы готовите с

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Жареная утка с лапшой

Сочное и мягкое утиное филе обжаренное с лапшой, и ароматными специями.

Багет с говядиной по-вьетнамски

Багет с говядиной по-вьетнамски из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Говяжий такос с васаби и майонезом

Говяжий такос с васаби и майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки"

Техасский чили из передачи "Лучший повар Америки" от Грема Элиота (Graham Elliot)

Курица в масле

Курица в масле с кориандром, имбирем и чили от Гордон Рамзи из передачи "Gordon Ramsay Great Escape"

Жареное филе говядины

Жареное филе говядины от Гордона Рамзи

Куриные ножки в медовой глазури

Куриные ножки в медовой глазури

Рагу из говядины

Рагу из говядины от Гордона Рамзи. "Это рагу прекрасно согревает в зимние месяцы. Говядина медленно


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть