Грибы фаршированные киноа с печеными яйцами
Gordon 4-01-2020, 22:18 1 428 Рецепты, Птица , яйца, Овощи, крупы, паста, Книги, Курс идеальной едыГрибы фаршированные киноа с печеными яйцами - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food) (2018)
Яйца богаты протеинами и полезными жирами, а также витаминами группы В, витамином D, цинком и железом, и запекать их внутри целых грибов -это просто и очень вкусно. Все соки впитываются грибами и киноа, а медленно приготовленные яйца остаются мягкими и жидкими. Они отлично подходят для вегетарианского завтрака или позднего завтрака в выходные дни, или даже для обеда. Это один из тех рецептов, которые требуют немного времени, и немного усилий.
на 4 порции ( в 1 порции 176 Ккал)
4 крупных шампиньона Портобелло , стебли удалить и мелко нарезать
Оливковое масло для жарки и сбрызгивания
1 зубчик чеснока, очищенный и мелко нарезанный
100 г бейби шпината
175 г вареной киноа (примерно 60 г сухой киноа)
1 веточка тимьяна, листья
4 маленьких яйца
Морская соль и свежемолотый черный перец
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Поместите грибы внутренней стороной вниз на противень, сбрызните каждый из них небольшим количеством оливкового масла и приправьте щепоткой соли и перца. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте в течение 5 минут.
3. Тем временем разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте измельченные ножки грибов с щепоткой соли в течение 3-4 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок, шпинат и обжаривайте в течение 3-4 минут, пока они не завянут.
4. Добавьте приготовленную киноа и листья тимьяна.
5. Выньте грибы из духовки и переверните их, чтобы получились чашки. Расплющите ламелы (пластинки со спорами под шляпкой) тыльной стороной ложки и заполните их смесью киноа и шпината.
6. Сделайте небольшое углубление в середине каждого гриба и аккуратно разбейте яйцо в каждое углубление.
7. Поставьте противень обратно в духовку на 10-12 минут, пока белки не сварятся, а желтки останутся жидкими. Подавайте немедленно.


Похожие рецепты
Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля
Салат из фасоли Адзуки, сладкого картофеля и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона
Салат из киноа
Салат из киноа из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home
Омлет со шпинатом, помидорами и фетой
Омлет со шпинатом, помидорами и фетой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Веганский бургер с фалафелем из киноа - рецепт Гордона Рамзи
Веганский бургер с фалафелем из киноа - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи (из меню
Омлет с кабачком - рецепт Гордона Рамзи
Омлет с кабачком - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой
Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи
Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте
Грибы с рикоттой и грецкими орехами на тосте из книги Гордон Рамзи. Здоровый аппетит . (Gordon
Завтрак с грибами на тосте
Завтрак с грибами на тосте от Гордона Рамзи
Веганский ореховый Веллингтон- рецепт Гордона Рамзи
Веганский ореховый Веллингтон - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Овсянка с малиной и медом
Овсянка с малиной и медом - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Филе-стейк с фасолью и пюре из фенхеля
Филе-стейк с фасолью и пюре из фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Лосось на гриле с чесночными грибами и салатом из чечевицы
Лосось на гриле с чесночными грибами и салатом из чечевицы - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс
Мятный бабагануш - рецепт Гордона Рамзи
Мятный бабагануш - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Запеченная цветная капуста тандури - рецепт Гордона Рамзи
Запеченная цветная капуста тандури - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Чипсы из питы с соусом из красного перца
Чипсы из питы с соусом из красного перца из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Запеченные яйца с лесными грибами
Лесные грибы превращают простую глазунью в изысканную закуску.Подавайте со свежеиспеченным содовым
Тропический пудинг с семенами чиа
Тропический пудинг с семенами чиа - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды (Gordon Ramsay
Хрустящий нут - рецепт Гордона Рамзи
Хрустящий нут - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit
Фаршированные куриные грудки
фаршированные куриные грудки с шалфеем и ветчиной — рецепт из книги "Здоровый аппетит" Гордона
Радужная овощная фриттата
Радужная овощная фриттата - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды (Gordon Ramsay
Соус из грибов, хереса и горчицы - рецепт Гордона Рамзи
Соус из грибов, хереса и горчицы - рецепт Гордона Рамзи из журнала Good Food magazine, ноябрь 2005
Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином
Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды
Куриные ножки фаршированные свининой и фисташками
Куриные ножки фаршированные свининой и фисташками из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона
Юго-восточный азиатский салат с лапшой
Юго-восточный азиатский салат с лапшой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon
Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт Гордона Рамзи
Карпаччо из кабачков и фенхеля - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay
Медленно приготовленные помидоры
Медленно приготовленные помидоры
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Панцанелла с курицей - рецепт Гордона Рамзи
Панцанелла с курицей из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food)
Тосты с карамелизованным шалотом и грибами
Тосты с карамелизованным шалотом и грибами из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
Настоящий английский завтрак от Гордона Рамзи
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.