Креветки с солью, розовым перцем и лаймовым майонезом
Gordon 22-12-2019, 11:52 2 739 Рецепты, Рыба и морепродуктыКреветки с солью, розовым перцем и лаймовым майонезом - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи.
1 ст. л. розового перца
1/2 ч. л. морской соли
Цедра и сок 2 лаймов
3 ст. л. оливкового масла
500 г сырых, очищенных королевских креветок
1 ст. л. нарезанного кориандра
Для лаймового майонеза:
100г майонеза
Сок 1 лаймаа
Используя пестик и ступку, перетрите перец и соль в крупный порошок.
Положите цедру лайма и сок в большую миску, затем добавьте оливковое масло и смесь розового перца.
Добавьте креветки и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть их маринадом.
Смешайте майонез и сок лайма в небольшой миске.
Поставьте большую антипригарную сковороду на средний огонь и, когда она сильно нагреется, положите креветки. Готовьте в течение 2-3 минут, регулярно помешивая, пока все креветки не станут розовыми.
Выложите креветки на блюдо, посыпьте кориандром и сразу подавайте с лаймовым майонезом и зеленым салатом.
Совет: розовый перец технически не является перцем вообще; это на самом деле типа ягоды, но они имеют острый вкус и аромат, и, хотя немного мягче, могут быть использованы во многих тех же блюдах, что и обычный перец.


Похожие рецепты
Чесночные креветки
Эту простую каталонскую закуску,или по-другому тапас,подают по всей Испании.Креветки едят
Курица и креветки с попкорном
Курица и креветки с попкорном - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Креветки с текилой и апельсином
Креветки с текилой и апельсином из книги Гордона Рамзи "Фастфуд"
Пинта креветок с майонезом - рецепт Гордона Рамзи
Пинта креветок с майонезом - рецепт из книги Британское паб питание Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's
Креветки тандури - рецепт Гордона Рамзи
Креветки тандури - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World Kitchen” )
Блины с копченым лососем и свекольным майонезом
Блины с копченым лососем и свекольным майонезом (SMOKED SALMON BLINIS WITH BEETROOT MAYO) - рецепт
Креветки с карри по-бенгальски
Сочные и вкусные креветки со специями, и нежным кокосовым молоком.
Тостада с креветками
Тостада с креветками - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.
Тосты с авокадо, раками и майонезом
Тосты с авокадо, раками и майонезом из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи
Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом
Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом из книги "Курсы элементарной кулинарии"
Пад тай с креветками - рецепт Гордона Рамзи
Пад тай с креветками - рецепт из книги " Мировая кухня" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay „World
Кислый суп с креветками
Горячий и кислый супчик с грибами и креветками с ароматом имбиря, и кинзы.
Кантонский жареный рис
Отличный способ использовать вчерашний рис.Свежесваренный рис довольно клейкий,а охлажденный более
Фетучини с сицилийскими креветками, томатами, шпинатом и соусом песто
Рецепт , показанный Гордоном Рамзи на мастер-классе в его ресторане на курорте Forte Village
Паэлья
Паэлья из книги " Лучшие меню " Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Американский бургер и чипсы - рецепт Гордона Рамзи
Американский бургер и чипсы - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
Вьетнамский суп из свинины с лапшой
Вьетнамский суп из свинины с лапшой из передачи Большой побег Гордона (Gordon's Great Escape)
Салат из рисовой лапши
Салат из рисовой лапши из книги Гордона Рамзи «Здоровый аппетит».
Фритто мисто с чесноком и шафрановым майонезом
Фритто мисто с чесноком и шафрановым майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона
Пилав с тигровыми креветками - рецепт Гордона Рамзи
Пилав с тигровыми креветками - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи
Говяжий такос с васаби и майонезом
Говяжий такос с васаби и майонезом из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best
Паста для спортсменов от Гордона Рамзи
Паста для спортсменов с томатами, чили и креветками - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word )
Тайский острый кисло-сладкий креветочный суп от Гордона Рамзи
Тайский острый кисло-сладкий креветочный суп из передачи Готовьте вместе в Гордоном Рамзи
Бургеры со свининой и салатом коул слоу
Бургеры со свининой медленного приготовления, майонезом чипотле и салатом коул слоу
Рождественская паэлья от Гордона Рамзи
Рождественская паэлья от Гордона Рамзи из передачи "Готовьте вместе с Гордоном Рамзи" (Gordon
Спагетти с велюте из морепродуктов
Спагетти с велюте из морепродуктов . Рецепт из журнала Good Food, май 2010 г.
Лосось-пашот с соусом из розового грейпфрута и базилика
Лосось-пашот с соусом из розового грейпфрута и базилика - рецепт из журнала Good Food magazine,
Паэлья
Паэлья из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery
Фасолевый суп с тигровыми креветками
Фасолевый суп с тигровыми креветками из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.