Рождественский мартини от Гордона Рамзи

Рождественский мартини - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи.

50 мл Рождественской водки*
12,5 мл амаретто
1 ч. л. имбирного сиропа
2 капли апельсинового биттера

* Для рождественской водки:
(на 1 бутылку водки):
Цедра половины апельсина
4 гвоздики
1/3 палочки корицы
1 ломтик свежего имбиря
Половина тертого мускатного ореха
15 мл кленового сиропа

для подачи:
рождественская карамель и цедра апельсина

Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания.
Перемешайте со льдом.
Налейте в бокал для мартини.
Подожгите апельсиновую цедру над напитком и бросьте в бокал.
Повесьте леденец на край бокала.