Лингвини с помидорами, маслинами и каперсами
Gordon 18-12-2019, 10:37 2 476 Рецепты, Овощи, крупы, паста, Книги, Фаст фудЛингвини с помидорами, маслинами и каперсами - рецепт из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Fast Food)
Кол-во порций: 4 порции
300 г сухих лингвини или спагетти
соль и черный перец
3 ст л оливкового масла
2 крупных зубчика чеснока (очистить и мелко порубить)
1 крупная красная луковица (очистить и порубить)
1 красный перчик чили (удалить семена и тонко нарезать)
6-8 анчоусов в масле (мелко порубить)
200 г маслин без косточек (порубить)
3 ст л каперсов (промыть и слить)
250 г помидоров черри (разрезать пополам)
горсть листьев базилика (нашинковать)
Опустите пасту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 8-10 минут до состояния al dente.
В это время в широкой сковороде на оливковом масле обжарьте чеснок, лук, чили и анчоусы в течение 1-2 минут. Добавьте маслины, каперсы и помидоры и , помешивая, готовьте на сильном огне еще несколько минут.
Слейте пасту и перемешайте ее с соусом и базиликом. Попробуйте, хватает ли соли и перца.
Разложите по подогретым тарелкам и подавайте.

Похожие рецепты
Спагетти с помидорами
Спагетти с помидорами, маслинами и каперсами от Гордона Рамзи
Барабулька с помидорами и маслинами
Барабулька с помидорами черри и маслинами - Чудесный рецепт от шефа Гордона Рамзи.
Капоната по-сицилийски
Капоната по-сицилийски из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи
Салат из фузилли с маслинами и острыми сосисками
Салат из фузилли с маслинами и острыми сосисками из книги Гордона Рамзи "Фастфуд"
Пенне с фасолью и козьим сыром
Пенне с фасолью и козьим сыром из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи.
Лингвини с лимоном, Фетой и базиликом
Лингвини с лимоном, Фетой и базиликом из книги Гордона Рамзи "Готовим для друзей" (Gordon Ramsay
Рататуй
Рататуй из книги "Фастфуд" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Fast Food)
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best
Паста с панчеттой, луком—пореем и грибами.
Паста для спортсменов с панчеттой, луком пореем и грибами из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи. рецепт
Спагетти с анчоусами, чесноком и петрушкой
Спагетти с анчоусами, чесноком и петрушкой из книги "Фаст фуд" Гордона Рамзи
Брокколи с красным луком, каперсами и миндалем
Брокколи с красным луком, каперсами и миндалем из книги "Семейный обед в воскресенье и другие
Хамон с чесноком, нутом и маслинами
Хамон с чесноком, нутом и маслинами из книги "Лучшие меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Лингвини с соусом Кровавая Мэри
Лингвини с соусом Кровавая Мэри - рецепт из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.
Паста с томатами, анчоусами и чили
Паста с томатами, анчоусами и чили из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon
Обжаренные морские гребешки с кукурузной сальсой
Обжаренные морские гребешки с кукурузной сальсой из книги "Фаст фуд " Гордона Рамзи
Гаспачо
Гаспачо из книги "Лучшее меню" Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Овощное карри
Овощное карри от Гордона Рамзи
Кальмары в томатном соусе с мангольдом.
Кальмары в томатном соусе с мангольдом из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"
Гаспачо «Окрошка»
Гаспачо «Окрошка» из книги " Лучшие меню " Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Мини-террины из свиной рульки
Мини-террины из свиной рульки с маслинами, каперсами и вялеными томатами
Спагетти с чили, сардинами и орегано
Спагетти с чили, сардинами и орегано из книги Гордона Рамзи "Курсы элементарной кулинарии"
Паэлья
Паэлья из книги " Лучшие меню " Гордона Рамзи (Ramsay's Best Menus)
Треска с соусом ромеско
Треска с соусом ромеско от Гордона Рамзи
Папарделле с копченой форелью и помидорами
Папарделле с копченой форелью и помидорами - рецепт из книги Фаст Фуд Гордона Рамзи (Gordon
Тунец по-провански
Я обожаю вкусы и ароматы прованса и особенно щедрость, с которой там используют свежие овощи и
Лобстер с чесночным маслом
Лобстер на гриле с чесночным маслом - рецепт из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед.
Свекольный суп с копченой уткой
Свекольный суп с Свекольный суп с копченой уткой - рецепт из книги "Фаст Фуд" Гордона Рамзи (Gordon
Карри мадрас с курицей
Карри мадрас с курицей
Овощной суп с белой фасолью
В Греции этот питательный и довольно дешевый суп называют фасопада. Готовится он очень просто—
Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки Альбондигас подают во всех испанских таласбарах.А с рисом или хлебом,которым вы будете
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.