Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать

Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой

Gordon 24-11-2019, 09:45 1 811 Рецепты, Рыба и морепродукты, Диетические и вегетарианские, Книги, Курс идеальной еды
  • 0


Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food) (2018)

Жирная рыба, такая как свежий тунец, полна жизненно важных омега-3 жирных кислот, которые, как говорят, защищают сердце, а также снижают кровяное давление и уменьшают накопление жира в артериях. Эти незаменимые жиры считаются настолько полезными, что правительство Великобритании рекомендует есть по крайней мере одну порцию рыбы в неделю. Если у вас есть дети, не любящие рыбу, мясо тунца-хороший способ убедить их, особенно когда он подается со вкусной сальсой – просто не добавляйте чили, если они не любят специи.
416 Ккал на порцию
1 небольшое манго, очищенное и мелко нарезанное кубиками
1 маленькая красная луковица, очищенная и мелко нарезанная кубиками
1/2 Огурца, нарезанного кубиками
Небольшой пучок кориандра, нарезанного
Небольшой пучок базилика, нарезанного
25 г несоленого арахиса, нарезанного
1 красный перец чили, очищенный и мелко нарезанный
2 ч. л. рыбного соуса
Сок 2 лаймов
Оливковое масло, для заправки
2 стейка тунца (примерно по 175 г каждый)
2 бейби латука, листья отделить и промыть
Морская соль и свежемолотый черный перец

1. Смешайте нарезанный кубиками манго с луком, огурцом, кориандром, базиликом, арахисом и красным перцем чили. Влейте рыбный соус, сок лайма и смешайте все вместе.
2. Сбрызните оливковым маслом стейки тунца и вотрите его. Приправить солью и перцем.
3. Поставьте антипригарную сковороду на сильный огонь. Когда она разогреется, аккуратно положите рыбу и готовьте в течение 50 секунд с каждой стороны. Выньте рыбу и оставьте отдыхать на пару минут.
4. Смешайте листья салата с сальсой и положите на две тарелки. Нарежьте стейки тунца толстыми ломтиками, положите сверху и подавайте.



Похожие рецепты

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Крабовые рулетики с сальсой из манго

Крабовые рулетики с сальсой из манго из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Тартар из тунца с авокадо - рецепт Гордона Рамзи

Тартар из тунца с авокадо - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Тунец Ндуйя с луком и сальсой верде от Гордона Рамзи

Тунец Ндуйя с луком и сальсой верде из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных

Тунец по-провански

Я обожаю вкусы и ароматы прованса и особенно щедрость, с которой там используют свежие овощи и

Юго-восточный азиатский салат с лапшой

Юго-восточный азиатский салат с лапшой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon

Bois boudrin

Bois boudrin - рецепт из журнала Good Food, ноябрь 2005 г. Этот маринадный соус от Гордона Рамзи -

Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды (Gordon Ramsay

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Стейк из тунца с черными бобами

Стейк из тунца с черными бобами из книги Лучшие меню (Ramsay's Best Menus)

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон с официального сайта Гордона Рамзи

Обжаренные морские гребешки с кукурузной сальсой

Обжаренные морские гребешки с кукурузной сальсой из книги "Фаст фуд " Гордона Рамзи

Треска мисо в пергаменте - рецепт Гордона Рамзи

Треска мисо в пергаменте - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Пломбир с манго

Пломбир с манго из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. «(Ultimate Home

Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином

Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином - рецепт из книги Гордона Рамзи Курс идеальной еды

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Пряный Тартар из тунца с чипсами вонтон

Пряный Тартар из тунца с чипсами вонтон из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно

Полезная овощная самоса - рецепт Гордона Рамзи

Полезная овощная самоса - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Стейк

Рецепт приготовления стейка из журнала Good Food magazine, ноябрь 2005

Шоколадный мусс с чили и манго

Шоколадный мусс с чили и манго из книги из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Тунец в корочке из кунжута - рецепт Гордона Рамзи

Тунец в корочке из кунжута , с горошком, лапшой и глазурью с саке - рецепт из передачи "Это все

Тунец с овощами и кускусом

Тунец с овощами и кускусом - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Трехэтажный стейк-сэндвич

Трехэтажный стейк-сэндвич - рецепт из журнала Good Food magazine, сентябрь 2007

Острый фруктовый салат

Острый фруктовый салат из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Дорада с травяным соусом и томатами

Дорада с травяным соусом и томатами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Идеальный стейк от Гордона Рамзи

Как приготовить идеальный стейк от Гордона Рамзи

Десерт "Полосатый чулок"

Десерт "Полосатый чулок" из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.

Салат с манго, авокадо и курицей

Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Шоколадный мусс с авокадо - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный мусс с авокадо - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть