Регистрация
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
Новости

Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой

Gordon 24-11-2019, 09:45 283 Рецепты, Рыба и морепродукты, Диетические и вегетарианские, Книги, Курс идеальной еды
  • 0


Стейк из тунца с манго с огуречной сальсой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay Ultimate Fit Food) (2018)
Жирная рыба, такая как свежий тунец, полна жизненно важных омега-3 жирных кислот, которые, как говорят, защищают сердце, а также снижают кровяное давление и уменьшают накопление жира в артериях. Эти незаменимые жиры считаются настолько полезными, что правительство Великобритании рекомендует есть по крайней мере одну порцию рыбы в неделю. Если у вас есть дети, не любящие рыбу, мясо тунца-хороший способ убедить их, особенно когда он подается со вкусной сальсой – просто не добавляйте чили, если они не любят специи.
416 Ккал на порцию
1 небольшое манго, очищенное и мелко нарезанное кубиками
1 маленькая красная луковица, очищенная и мелко нарезанная кубиками
1/2 Огурца, нарезанного кубиками
Небольшой пучок кориандра, нарезанного
Небольшой пучок базилика, нарезанного
25 г несоленого арахиса, нарезанного
1 красный перец чили, очищенный и мелко нарезанный
2 ч. л. рыбного соуса
Сок 2 лаймов
Оливковое масло, для заправки
2 стейка тунца (примерно по 175 г каждый)
2 бейби латука, листья отделить и промыть
Морская соль и свежемолотый черный перец

1. Смешайте нарезанный кубиками манго с луком, огурцом, кориандром, базиликом, арахисом и красным перцем чили. Влейте рыбный соус, сок лайма и смешайте все вместе.
2. Сбрызните оливковым маслом стейки тунца и вотрите его. Приправить солью и перцем.
3. Поставьте антипригарную сковороду на сильный огонь. Когда она разогреется, аккуратно положите рыбу и готовьте в течение 50 секунд с каждой стороны. Выньте рыбу и оставьте отдыхать на пару минут.
4. Смешайте листья салата с сальсой и положите на две тарелки. Нарежьте стейки тунца толстыми ломтиками, положите сверху и подавайте.

Похожие новости

Треска мисо в пергаменте - рецепт Гордона Рамзи

Треска мисо в пергаменте (MISO COD EN PAPILLOTE) - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона

Полезная овощная самоса - рецепт Гордона Рамзи

Полезная овощная самоса - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Тартар из тунца с авокадо - рецепт Гордона Рамзи

Тартар из тунца с авокадо - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Юго-восточный азиатский салат с лапшой

Юго-восточный азиатский салат с лапшой - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon

Шоколадный мусс с авокадо - рецепт Гордона Рамзи

Шоколадный мусс с авокадо - рецепт из книги "Курс идеальной еды" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay

Тунец в корочке из кунжута - рецепт Гордона Рамзи

Тунец в корочке из кунжута , с горошком, лапшой и глазурью с саке - рецепт из передачи "Это все

Трехэтажный стейк-сэндвич

Трехэтажный стейк-сэндвич - рецепт из журнала Good Food magazine, сентябрь 2007

Тунец Ндуйя с луком и сальсой верде от Гордона Рамзи

Тунец Ндуйя с луком и сальсой верде из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных

Тунец с овощами и кускусом

Тунец с овощами и кускусом - рецепт из передачи "Это все еда" (The F-Word ) Гордона Рамзи

Пряный Тартар из тунца с чипсами вонтон

Пряный Тартар из тунца с чипсами вонтон из книги "Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно

Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Bois boudrin

Bois boudrin - рецепт из журнала Good Food, ноябрь 2005 г. Этот маринадный соус от Гордона Рамзи -

Стейк

Рецепт приготовления стейка из журнала Good Food magazine, ноябрь 2005

Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином

Стейк Bavette и соус чимичурри с розмарином из книги Гордона Рамзи "Gordon Ramsay Ultimate Fit Food"

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом

Рисовый пудинг с манго, лаймом и кокосом из передачи «Это все еда» (The F-Word ) Гордона Рамзи.

Пломбир с манго

Пломбир с манго из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. «(Ultimate Home

Идеальный стейк от Гордона Рамзи

Как приготовить идеальный стейк от Гордона Рамзи

Шоколадный мусс с чили и манго

Шоколадный мусс с чили и манго из книги из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон

Пряный тартар из тунца с чипсами вонтон с официального сайта Гордона Рамзи

Салат с манго, авокадо и курицей

Салат с манго, авокадо и курицей из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy

Острый фруктовый салат

Острый фруктовый салат из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate

Стейк из тунца с черными бобами

Стейк из тунца с черными бобами из книги Лучшие меню (Ramsay's Best Menus)

Дорада с травяным соусом и томатами

Дорада с травяным соусом и томатами из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon

Десерт "Полосатый чулок"

Десерт у нас - определенно не из разряда скромных. Эта версия - взрослый вариант детского

Крабовые рулетики с сальсой из манго

Крабовые рулетики с сальсой из манго из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты"

Обжаренные морские гребешки с кукурузной сальсой

Обжаренные морские гребешки с кукурузной сальсой из книги "Фаст фуд " Гордона Рамзи

Пряные котлеты из тунца

Идеально подходит для званого ужина.

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой

Сендвич с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой из книги "Курсы элементарной кулинарии"

Тунец по-провански

Я обожаю вкусы и ароматы прованса и особенно щедрость, с которой там используют свежие овощи и

Свиная шейка с карри и сальсой из манго

Свиная шейка с карри и сальсой из манго из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи


© 2013-2018gordonramsay.com © All Rights Reserved
Закрыть